市场上的生猪和猪肉并不见短缺，为什么猪价肉价降不下来？目前各地生猪产能得到了恢复

【市场上的生猪和猪肉并不见短缺，为什么猪价肉价降不下来？】目前各地生猪产能得到了恢复，生猪和猪肉市场供给，非常充足，并非短缺。为什么猪肉价格和生猪价格，仍然是居高不下呢？这究竟是什么原因造成的呢？~~

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目前，各地生猪产能恢复得很快，市场供给非常充足。据官方媒体信息， 2020年各地生猪产能恢复得非常快，已经达到了2017年底的90%了，基本上摆脱了非洲猪瘟对各地生猪行业的严重影响。各地的生猪产能基本上已经恢复到非洲猪瘟发生之前的状态，也就是说明市场上的生猪供给量是非常充足的。市场上的猪肉供给量也是非常丰富的，基本上能够满足消费者的需求。市场上并不缺少生猪和猪肉，为什么生猪产能发展了，已经恢复到了正常状态，生猪价格和猪肉价格为什么总是下降不下来呢？这究竟是什么原因造成的？~~

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这就要从我国的养殖行业和猪肉流通销售行业的基本情况上找原因，在市场上是看不到原因的。大家知道，由于非洲猪瘟的严重影响，我国的农村养殖行业基本上都是规模化养殖场，和集团式的养猪公司，生猪产能基本上绝大部分出自他们之手，农村散养户和中小型养猪户，产能占比基本上是微乎其微。这些规模化的养殖企业最大的特点是，规模大，生猪产能大，上市量大，是市场上生猪上市量的主力军。因为这些养殖企业资金雄厚，占住了整个生猪市场的话语权，能够主宰整个生猪市场的价格行情。因此这就是资本带来的生猪市场垄断现象。 ~~

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目前，这些规模化养猪企业关键是，基本上整个市场的生猪上市量，都集中在他们手中。这些养殖企业的生猪上市量，不约而同的愿意上市，生猪就上市，不愿意上市，市场上就严重缺少了生猪。当他发现市场生猪价格对他们的企业产生不利的时候，他们就停止生猪上市。这样生猪价格就不由市场来控制，而是由这些规模化养殖企业说了算。因此市场上的生猪价格永远居高不下。这就是生猪价格难以下降的主要原因。 ~~

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目前这些生猪规模化养殖企业，既养猪又是屠宰和仓储以及批发于一身，生猪产供销成为一条龙的产业模式，使整个生猪产业形成了一条龙的产业链条，占去了几乎整个市场。这些企业在市场上处于优势地位，占去了整个市场话语权，生猪价格和猪肉价格是他们说了算，完全不由市场来决定的。因此生猪价格居高不下，而产生的猪肉市场销售价格肯定水涨船高，同样是居高不下。所以市场上的猪肉价格是非常难于降低的。这就是生猪产业被资本垄断而造成的市场结果。 ~~

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总而言之，目前生猪产能已经恢复到非常好的程度，市场上并不缺少生猪和猪肉，市场供给非常丰富充足。为什么生猪价格和猪肉价格，仍然居高不下，其主要原因是规模化养殖企业已经控制了整个生猪产业和市场，生猪价格和猪肉价格是非常难于下跌的主要原因。