在国外泛滥,我国一度600元一斤,人称“女神蛤”,成高级货
有很多的例子证明 , 不少国外的物种入侵到我国后 , 因为没有天敌一度泛滥成灾 , 不过一旦被人们发现它的可食用性 , 那么后果就只有一个 , 那就是会被吃到濒危的程度 。 这样的例子可以说比较得多 , 还有一些被引入的时候就是用来食用的 , 每一次看着国外报道泛滥正头大的时候 , 再看看国内的高昂的价格 , 确实让人有点不敢相信 。
今天咱们来说一种这样的水产品 , 它也有类似的情况 。 在国外泛滥 , 引入我国一度600元一斤 , 人称“女神蛤” , 成高级货 。 
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这就是象拔蚌 , 是已知最大的钻穴双壳类动物 , 它的壳长度可以达到23厘米 , 但它的水管可以伸展到1.3米 , 并且不能缩进壳内 。 它是一种海洋生物 , 主要分布在美国和加拿大的东海岸一带 , 在当地象拔蚌有着属于自己的生长环境 , 最为关键的一点是 , 当地的人们并不吃象拔蚌 , 所以它们就可以肆意的生长 。 象拔蚌躲避天敌的能力也是非常强大 , 它可以潜入到沙土一米深的地方 , 这是它躲避天敌的极为有效的方式 。 所以在还没有被引入到我国之前 , 象拔蚌在当地是一种泛滥的状态 。 
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我国对于海鲜产品的需求是非常大的 , 虽然在象拔蚌引入我国之前 , 也有一些其它国家的地区食用象拔蚌 , 但并没有带动起北美地区的价格 , 当时的价格也只有10美元一斤 。 但当它出现在我国的海鲜市场的时候 , 价格就直线飙升了 , 从100-150美元一斤不等 , 换算下来差不多600多元一斤 , 在刚刚形成吃象拔蚌的时候 , 它完全是一种让普通人吃不起的海鲜产品 。 这样的价格下 , 吸引了我国不少养殖户开始人工饲养象拔蚌 , 不久之后便大量的面向市场上市 , 价格也就随之而下来了 , 目前在我国的价格基本也要100元一斤 , 个头小一些的价格还会更低 。 
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象拔蚌之所以有这样高的价格 , 一方面是它潜入沙土一米左右 , 让人们捕捞它的难度非常大 , 耗时耗力;另外一个方面是人工养殖象拔蚌的周期比较长 , 成本也比较高 , 象拔蚌一般需要生长3-4年以上才可以收获 , 所以即使是人工养殖了也需要百元一斤的价格 。 人们喜欢吃象拔蚌还有一个原因 , 那就它的出肉率高 , 是贝壳中不常见的 , 还有非常高的营养价值 , 丰富的蛋白质能在人体内形成一些提高人体免疫力的物质 , 加上长相很特别 , 市场上传说有强精益气的作用 , 所以也有“女神蛤”、“皇帝蚌”的别称 。 这些原因也决定了象拔蚌在我国的价格一直处于比较高的阶段 , 即使是大面积的人工养殖之后 , 它依然还是一种海鲜中的高级货 。 
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【在国外泛滥,我国一度600元一斤,人称“女神蛤”,成高级货】如今在我国的海鲜市场甚至是生鲜超市 , 都可以看到象拔蚌有出售 , 不知道您那儿的象拔蚌现在多少钱一斤?期待您的留言和转发 。
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