春节将至，猪价再度“变脸”，年底能实现吃肉自由吗？距离春节只有两个月时间了

【春节将至，猪价再度“变脸”，年底能实现吃肉自由吗？】距离春节只有两个月时间了，想必大家最关心的还是今年的猪肉价格，从猪价开始上涨到现在，也有一年半的时间了，这期间的跌跌涨涨，无时无刻在牵动着大家的心。

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从2019年3月开始，我国猪肉的价格因供不应求持续性的上涨，再到2019年年底，更是突破了40大关，想想牛肉平时也就四十多一斤，就觉得算是天价了。盼着降了降了，结果又涨价了，还一次比一次的高，这就让好多人对猪肉是望而却步了。直到前段时间大部分地区的猪肉都出现了不同程度的降价，大家正准备大快朵颐的时候，猪肉突然又涨起来了，这就让好多人又打消了念头，不少消费者直呼年底实现不了吃肉自由了。
那么猪肉价格为什么突然反弹呢？春节期间，大家能实现“吃肉自由”吗？

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首先由于近期进口冻肉外包装检测出新冠病毒，冷链物流整体受到影响，深加工企业、餐饮企业等在选择原料时更倾向于国内猪肉，一定程度上拉升了需求。
同时， 11月底，广东、福建、江西、湖南、广西、海南等中南六省份实行生猪“禁运”政策，且政策在12月初“加码” ，对南方市场猪肉供应带来一定影响。
再有，当你买肉的时候，许多商家也会叫你多买一点，明天可能还会涨价。因为随着中国传统节日春节的临近，家家户户都会储备大量的食材，南方各家各户也开始熏腊肉和腊肠了，所以许多居民开始大量购买猪肉，这也是最近猪肉销售增长的原因之一。
除以上原因以外，还存在一定的资本市场炒作因素在其中发挥作用。

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其实猪肉价格虽然又上涨了，但是从整体情况来看，猪仔的价格却下调了不少，以前大家热衷抢购的猪仔，价格也下跌了近一半，而且购买者的热情也逐渐消停了下来。猪肉市场的供应正在逐步恢复，猪肉价格回落也变得顺其自然。有养猪大户预测，到2022年，国内猪肉价可能将跌到15块左右。