1月27日猪价：南北冰火两重天！“涨”也萧何，“跌”也萧何先来看一下

先来看一下， 1月27日全国生猪价格汇总情况，监督为快，仅供参考：

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根据报价汇总表情况来看，明日外三元猪的平均价格为34.77元每公斤，跌幅每公斤下跌0.13元，出现了11跌5涨12平的总行情。生猪价格下跌的区域为山东、河南、安徽以及华北和东北地区下跌，跌幅区间为0.1~1.2元每公斤，跌幅最大的是北京、天津平均每公斤下跌了1.2元，这两个地区猪价下跌的幅度够狠的。猪价上涨或者持平的地区为南部地区以及中西部地区，上涨的幅度为0.1~0.5元每公斤，其中新疆每公斤上涨了0.5元，上涨的省份相对比较少。
明日猪价简单分析如下：北方猪价大范围走低，南方和西南方地区猪价企稳调整，中西部地区小幅上涨。
近期生猪价格像过山车一样大涨大落，前天生猪价格还是一片飘绿的行情，今天生猪价格就是一片泛红，明天生猪价格却又开始出现大面积暴跌。究竟是什么原因呢？

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最终的原因是规模化养殖企业没有干过屠宰企业。规模化养殖企业目前控制了我国生猪养殖市场，市场上的生猪供应大部分来自于规模化养殖企业。比如牧原股份集团养殖规模高达七千万头，年出栏量近亿头猪。
近期，规模化养殖企业为了获得更高的养殖利润，标标压栏现象非常严重，迫使这生猪价格上涨。但是屠宰企业为了屠宰的利润压价收购生猪。特别临近春，节出栏的周期缩短，猪肉高价位运营消费乏力，规模化养殖企业尽管使得猪价出现了昙花一现时的上涨，屠宰企业收购生猪的意愿下降。
【1月27日猪价：南北冰火两重天！“涨”也萧何，“跌”也萧何】由于春节即将到来，春节前夕是猪肉的消费旺季，规模化养殖企业不会错过这个有利的时机，不得不降低价格快速出售存栏的标猪，以达到回笼资金的目的。这使得屠宰企业也不会错失春节前的消费旺季，而且春节前时间不多的这种市场行情，对于生猪价格压价成功。所以今天生猪价格出现了全面的上涨，明天生猪价格开始下跌。

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这轮猪价的竞争屠宰企业胜了规模化养殖企业，猪价开始出现了区域性的大跌。比如天津北京两地在猪价高补之后，又出现了暴跌的行情。真是“涨”也萧何， “跌”也萧何，猪价近期冰火两重天的变幻莫测。
大家认为今天生猪价格大涨，明天生猪价格大跌的市场行情，究竟是什么原因造成的？