膳食蛋白质与老年人免疫力( 二 ) 食物|刮油|老太|常吃|女性|排毒

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来源：中国好营养
免疫力和癌细胞的关系就像是弹簧，你强我就弱，我强你就弱的关系。能够将免疫力增强，就能起到一定的抵御癌细胞的作用。那么该如何提升免疫力？
研究人员发现，人参皂苷最基本的作用就是调节免疫力，破坏病毒的致病能力，强健体魄！
当然，人参皂苷还具有丰富的抗癌功效。目前人参皂苷已经广泛用于肺癌、肝癌、胃癌、结直肠癌、食管癌等多种癌症的辅助治疗。
高茸参，又称为“林下小山参”，是模拟山参的生长习性和生态环境，把园参籽撒到或者参苗栽到原始森林里，使其自然生长，不进行任何人工管理，具有和野山参相似的品质和化学成分，年限越长，其价值也随之猛涨，自20世纪50年代以来，高茸参的科学研究取得了长足的发展，60年代，科学家从人参等五加科植物（包括西洋参、三七等）中提取出一类活性成分——人参皂苷。高茸参因人参皂苷含量远远高于同类参而出名，其人参皂苷不仅具有人参的功效，即固本扶元、大补元气、补脾益肺等。众多研究表明，高茸人参皂苷具有抗癌活性，可帮助人体提高免疫力，还可以改善血管，防治心血管疾病，帮助修复神经损伤，改善失眠症状，缓解人体疲乏等。
老一辈常说“冬季不补，春季受苦”，意思是如果在冬季不及时进补，不积累一些营养在身体里，等到春季回暖时，疾病就会趁虚而入，一些民间的老传统还是有大智慧在里面的，愿大家健康顺利渡冬，平安喜乐迎春。
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