大家好,我是你们的老朋友孕育张医师。生活在这个色彩斑斓的世界上,我们享受着大自然赋予我们的各种美好。但是,为了生计,我们也承受着较大的压力,久而久之,这让很多人的身体处于一种亚健康的状态。我呼吁大家要注意自己的身体健康,把养生之道融入点点滴滴,长期坚持下去,身体倍棒,幸福美满。一起来看今天的资讯。
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家常红烧排骨做法1.排骨清水浸泡,洗净。2.锅内放入适量清水,放入排骨,烧开后焯去血水,洗净排骨,沥干水分备用。3.锅内倒入适量油,烧至7成热放入生姜片炝锅。4.放入排骨翻炒片刻,至两面金黄。5.锅内加入适量清水,料酒,八角,少许老抽,冰糖,和排骨一起煮开后,调小火焖煮30分钟。
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红烧腐竹材料:泡发的腐竹300g,泡发的木耳100g,胡萝卜50g。葱,姜,蒜,料酒,酱油,糖,蚝油适量。做法:1.腐竹、黑木耳提前泡发好,将腐竹切成斜段,胡萝卜切片,葱姜蒜切片;2.锅中加少量油烧热,爆香葱姜蒜片;3.下入腐竹、木耳、胡萝卜翻炒;4.加入适量料酒、酱油、糖及半杯水稍微炖煮片刻;5.待汤汁收浓时,加入适量蚝油;6.翻炒均匀即可出锅。
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水豆豉炒鸭掌原料:鲜鸭掌500克、川东水豆豉60克青红椒丁40克、小米椒圈10克、美极鲜酱油、鸡精、味精、白糖、鲜露、泡椒油、花椒油、色拉油各适量、白卤水1锅制法:1.鲜鸭掌去骨后,入沸水锅汆一水,再捞入白卤水锅,卤至软糯待用。2.锅里放色拉油烧至四成热,下水豆豉先炒香,再放入卤好的去骨鸭掌、青红椒丁和小米椒圈翻炒,其间加美极鲜酱油、鸡精、味精、白糖和鲜露调好味,等淋入泡椒油和花椒油时,出锅装盘便好。
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