文|风华妈妈育儿。曾几何时谁还不是讨人喜欢的小姐姐,自从有了宝贝之后,我也成了一位既平凡又伟大的妈咪,做了妈咪之后心里想的盼的就是孩子能健康成长,我便专心钻研各种食物营养特点的不同,合理搭配才能营养全面,营养均衡是健康的基础,所以我更乐意变成厨房里的小小“营养家”,科学认识食品,膳食均衡保健,在每天的饮食里把健康带给宝贝!我会把自己了解所知道的整理出来分享给大家!(专注育儿饮食优质原创文章,拥有本文章版权,欢迎转发分享)
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快过年了,咱也奢侈一把,今天要做一道”硬菜“:鲍鱼红烧肉,这两大食材都是好东西,都不便宜,都辛苦一年了,奢侈一把,再说鲍鱼能促进生长发育鲍鱼含有丰富的维生素,其中比较特出的是维生素A,维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,实验表明,它能够提高免疫力,破坏癌细胞代谢过程,能提高抑瘤率,却不损害机体的正常细胞,有保护机体免疫系统的作用,所以值了。下面我把做法分享给大家:【奢侈一把,给娃们做的超豪华的”硬菜“,两种食材的融合堪称完美】
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鲍鱼红烧肉需要准备:鲜鲍鱼300克,猪五花肉400克,西兰花3朵,姜片、葱节各少许;
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调料:糖色、冰糖、老抽、蚝油、海鲜酱、盐、胡椒粉、味精、色拉油各适量;详细做法:
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第一步,把鲜鲍鱼逐个取肉治净,然后分别在表面剞十字花刀;把猪五花肉切成块;西兰花投入加有油盐的沸水锅,焯断生捞出待用。
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第二步,净锅上火放油,下猪五花肉块煸炒至吐油时,加冰糖和老抽炒出色,再加入海鲜酱、姜片、葱节稍炒匀,掺水后加糖色、蚝油、胡椒粉、盐和味精,待小火煨至肉块软熟时,放入鲍鱼一同煨入味,起锅装盘,摆上汆熟的西兰花便成菜。
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风华小科普:鲍鱼+牛肝:不能在一起食用,鲍鱼与牛肝虽然都是营养价值很高的食物,但是如果这两个食物一起吃会导致消化不良。
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鲍鱼+狗肉:不能在一起食用,虽然狗肉具有补养的作用,但是如果跟鲍鱼一起吃会适得其反,给身体带来巨大影响。
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育儿之路,历经万难。每一对辛苦育儿的父母,都值得被温柔以待。各种食物营养特点不同,任何食材都是要均衡搭配才好!不能过量的食用,把握好量,不然好处再多,都有可能变成坏处,合理安排,健康饮食。这也是正确的建议。我是风华妈妈育儿,想了解更多育儿饮食知识请关注我,如果您喜欢这篇文章,请点赞或分享给更多的人!
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