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不论男女，早上空腹吃它，等于慢跑2小时，清肠排便，口臭也消失！它就是黑麦红薯糕了，很多人一定都不知道吧，它是用红薯和黑麦粉做成的食物，黑麦是粗粮，经常被做成粗纤维的全麦面包，深受健身人士的喜欢，饱腹感强还不会胖，而红薯含有丰富的膳食纤维，经常食用可以促进消化和润肠通便，起到很好的改善便秘作用，这两种食物搭配简直就是天然泻药，早上不爱吃饭的人一定要吃它了。下面小编就教给大家这黑麦红薯糕的做法，简单易学，口感特别软糯，老少皆宜，快来看看吧黑麦红薯糕
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By 美美家的厨房配料：红薯 400克、黑全麦粉 200克、水适量烹饪步骤：1.红薯带皮清洗干净，连皮放入电饭锅里煮熟。
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2.煮熟后得红薯趁热去皮，放入大碗里，用勺子碾压成细腻的泥状。
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3.黑全麦粉倒入一个深一点的盆里备用。
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4.用勺子挖起一勺子红薯泥，用勺子背部稍微整理，团城圆球状。
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5.将圆球放入黑全麦粉中。
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6.双手端起盆，不停地晃动，让红薯团表面裹上一层黑全麦粉。
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7.裹好面粉的圆球放入冷水中，沾湿。
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8.再次放入黑全麦粉中，晃动，再裹上一层黑全麦粉，这个过程反复4-5次，此时小丸子明显变大。为了节省时间，我们一次可以多做几个。
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9.全部做好的小丸子放入刷了油得盘子里，放入蒸裹，将水烧开后大火蒸10分钟即可。
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10.蒸熟后得小丸子颜色变深，表面变得光滑，趁热吃，软糯劲道，口感特别好。减肥得时候可以放心吃哦！
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烹饪小贴士：1、形状和口味的选择：红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟后瓤呈红黄色，味甜可口；而白瓤红薯体形比较胖，皮呈深红色或紫红色，含淀粉多，煮熟后瓤呈白色，味道甜而面。可根据自身口味进行选择。 2、选择新鲜红薯：一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的红薯；发芽、表面凹凸不平的红薯不要买，那表示已经不新鲜。 3、选择容易保存的红薯：表面有伤的红薯也不要买，因为不容易保存，容易腐烂。大家学会了吗?喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。