厦门！大涨99%！：厦门！大涨99%！hi！开工啦

原标题：厦门！大涨99%！
hi！开工啦~
在刚刚结束的春节假期
大家过得好吗？

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这个春节不少人响应号召留厦过年
受此影响
不少商家也开启“春节模式”
提前开工营业
连外卖行业的订单量也不断上涨
……

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连日来，采访人员走访餐饮、美容美甲店了解到，不少商家积极响应号召，除了除夕夜当天休息之外，春节假期照常营业；而有的商家则缩短春节期间的歇业时间，从原定的初七提前到初三开业。
除夕当天预订爆满
大年初一依然忙碌?
大年初一上午，大多数人都已经进入休假状态，但沙坡尾不少商店依然忙碌。一家手工饰品店里，老板正将新做好的饰品放上货柜，方便顾客挑选。
“今年我们店没休息，这些饰品也是提前做好，准备在春节假期时售卖的。 ”
老板对采访人员解释道，他和妻子都是河北人，今年决定留在厦门，不回家过年。
厦禾路上，一家猪肚鸡店门口贴上了“春节正常营业”的字条。 “往年春节，大部分人不是回乡就是待在家里，客人并不多。 ”店员吴小姐谈到，今年不少人留厦过年，春节假期生意不错。

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采访人员在大众点评平台上看到，不少美甲店都特别标注了“春节期间照常营业”的字样。一家美甲店店员小容告诉采访人员， “今年年末的客人比去年多了近五倍，除夕当天我们的预订也爆满了。 ”

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修改营业时长照常营业
留厦员工主动帮忙?
在文灶附近的一家咖啡馆门口，店主贴出了写着“除夕休息，春节照常营业”的提示牌。

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店主小纪说，虽然大年初一也照常营业，但营业时间从原来的上午九点到晚上九点，改成了下午一点到晚上九点。
而在火车站附近的另一家咖啡店，店主小郑说，前些天她在朋友圈发了一条“除夕到初二休息，初三恢复营业”的消息，底下不少客人留言说：初三一定上门。恢复营业当天，不少客人如约而来。 ?
值得一提的是，店内的员工中有个来自安徽的姑娘，今年也留厦过年，春节假期也主动提出要来上班帮忙。
采访人员走访过程中还了解到，不少咖啡店在今年春节，都选择了在修改营业时长的前提下，照常营业。其余多数咖啡店选择缩短放假时间，提前上班。
平台零售商家春节
逾五成照常营业?
根据饿了么数据显示，平台上超过一半的零售商家今年春节假期照常营业。同时，在饿了么平台数据中，今年春节假期，平台上的连锁商超、鲜花商家营业率分别超过80%和70% ，在商家类型中排名前二。酒水、零食、水果等商家营业率均保持在50%以上。
厦门春节外卖订单数比增99%
“异地投喂”成亮点?
昨日，采访人员从美团外卖、饿了么等外卖平台了解到，由于留厦过年人员比往年多，数据显示，春节假期厦门外卖订单量相比去年增长了99% ，此外还有新变化——“异地投喂”是今年外卖的新亮点。

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数据显示
春节假期厦门外卖订单相比去年增长了99%
其中本地外卖消费仍以常住用户为主
比例高达76.3%
比去年同期要高14.5%
而且下单城市基本为厦门
这说明更多的人选择了留厦过年
从用户年龄来看
虽然35岁以下的青年群体
成为外卖年夜饭下单“主力军”
但也不乏65岁以上的用户
从外卖品类来看
【厦门！大涨99%！】今年厦门外卖品类数量超2.1万种
比去年多了47%
明显更加多样化。
春节假期
点外卖也更讲究品质

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品牌餐饮商家备受青睐
外卖单量增长66% ，整体交易额猛增91%
就除夕当晚来说
厦门年夜饭订单量比去年增长85%
其中品牌商户就增长了72%
与线下年夜饭讲究多人热闹不同
线上年夜饭订单更强调“小而美”