现在的猪肉吃起来，为什么没有从前香？是喂饲料的原因吗？为了更方便地阅读到

为了更方便地阅读到，我分享给大家的，有关农业技术方面的信息，请点击我的头像，关注我。猪肉在我国是一个不可或缺的肉食品之一，我们的老祖宗很早就驯化了猪，为我们以后改善生活，解决肉食奠定了坚实的基础，从古人造字一个“家”字就能理解出猪在我国的重要性， 70年代以前的朋友，对于现在的年轻人来说：“现在的猪肉没有从前好吃了，没有从前香了” ，现在的年轻人恐怕很难理解，从前的猪肉就是比现在的猪肉香吗？

文章图片
1 ，我国的猪肉消费越来越多，我国的土杂猪，自90年代以来，在农村越来越少见到，从前，家家户户养着的黑猪，其貌不扬，但猪肉的膘油非常的厚，若是放在现代社会，有许多人并不喜欢那么厚的肥油，喜欢都是具有瘦肉较多的外国进口猪品种，白毛猪或红毛猪，在八九十年代，每到逢节过年，最受人欢迎的莫过于猪的两个肋扇，肥猪肉的价格一直是高于瘦肉的，大约在2000年之后，人们的消费习惯，从肥猪肉一下子转向了瘦肉，瘦肉价格明显的高于了肥肉，这些都得益于我国的经济发展明显好转，人们的生活水平在逐年的越来越高，这是谁也改变不了的事实，生活水平高消费的肉类才多，现在走在大街上，你看那些身体发胖的人越来越多，屯着将军肚，俨然都是一个富态人家，再翻开古老的相册，就很少有这样的胖子出现，据说，连拍电影当时想找一个非常胖的人都比较困难，现在倒了个个儿，瘦子越来越难找，胖子变得遍地都是，拍个电影随便一划拉就有一大群，用不了的用。并非是多吃猪肉就会发胖，只要是生活水平提高了，不吃猪肉也可以吃牛羊肉，鸡肉，鱼肉等肉类食品，猪肉在这些肉类当中占有的数量是绝对最高的，也是证明我国经济水平较高的一个见证。

文章图片
2 ，外来猪种取代我国土杂猪，再看我国的土杂猪，生长的比较慢，个头也没有外国猪大，生长得不如外国猪快，为了得到更多的肉，从事养殖业，自然是什么猪品种生长快，料肉比高，利润大，就会得到大力的推广，记得在80年代，谁家要喂个三五百头猪，在当时可绝对称得上是有钱人，那时候的快速养猪法，得到一个较大的推广，要想养猪的效益高，就要选择杂交猪品种，本地猪与外国猪杂交，得到的杂交优势生长的速度明显高于本地猪，随着养猪技术的越来越高，外来猪占据明显的优势，从而取代土杂猪，成为我国生猪市场的主要品种，比如，杜洛克，大约克夏，长白猪等品种。
3 ，人的心理问题，我国生活的水平越来越高，人均消费的肉量越来越大，物以稀为贵，多了自然就不显得有多么的稀奇了，人的味觉适应能力会非常好，也总是挑剔，时间向前倒几十年，那个时候，别说是吃着猪肉香，一个5口之家，一年分得食用油也不过一斤左右，在看现代，一个三口之家，一个季度的食用油五升都不一定够。油水大了，人身体对油的渴望程度大为减少，自然就显得这也不好吃，那也不好吃，有很多的朋友都听过明朝朱元璋的故事，朱元璋沦为乞丐的时候，饿得昏倒在地，被同行的叫花子，喂给了一些剩的发馊饭菜，还给起了个好听的名字“珍珠翡翠白玉汤”朱元璋当时保住了生命，在当时的朱元璋看来简直就是甘露，后来朱元璋得势，一直念念不忘当年的“珍珠翡翠白玉汤” ，做了皇帝的朱元璋再品尝当年的饭菜，简直就是不能下咽，这不就是心理问题吗？你想一下我们现在吃的猪肉，与以前吃不上的猪肉相比较，是不是与朱元璋当时相比较，非常的相似呢。

文章图片
【现在的猪肉吃起来，为什么没有从前香？是喂饲料的原因吗？】4 ，违规添加瘦肉精，随着大家都喜欢吃瘦猪肉，有一些不法商家为了竞争，在猪的饲料里面加入瘦肉精，这样的猪瘦肉多，肥肉非常少，随着我国对猪饲料的严格控制，层层把关，很少有对猪喂瘦肉精的，猪肉我们还是可以放心吃的，就是我们的经济好了，嘴头子不馋了，想吃得更好，更多，有了挑剔的余地，才显得现在的猪肉没有从前香了。好了，今天的分享就到这里，欢迎关注，喜欢的朋友点个赞再走吧。