这“东西”若出现您家山里，可别不识货，要捡起来，有价值摘要：这“东西”若出现您家

【这“东西”若出现您家山里，可别不识货，要捡起来，有价值】摘要：这“东西”若出现您家山里，可别不识货，要捡起来，有价值。
一个人识不识货，并不是将无中生有的东西都认识得透透，还把我们周围生活的一切事物都了解得透彻，甚至还能把它们都利用起来，这才是识货。
而不是将一些珍贵的东西当成有害物品或是杂草看待，尤其是菌类，就是一种非常有谈资的个体，由于人们的不识货，很多长相鲜艳的野生菌都被当成有毒的，而不敢食用，比如文章里所要介绍的这种东西就是如此。
那这种东西是真的没有价值吗？答案显然是否定的，这东西若出现您家山里，可别不识货，要及时捡起来，有价值。从图片中大家认出来这种野生菌了吗？它叫青头菌，一种生长在松树，针叶林、阔叶林或混交林地的菌类。

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对于这种菌类，也许有些地方是没有见过的，比如生活在山林比较少的人们，对于这些人来说，青头菌是陌生的，不过像云南，四川，河南，湖南这些地方的人，对于青头菌认识的人就不会少。
当然任何时候都会有“漏网之鱼” ，这部分人就是指：那些经常看到青头菌，但因为不识货，还将它们当成有毒菌看待，甚至出手将其破坏的人类。
青头菌的颜色是鲜艳不错，而且还是青色的，对于这个颜色，如果是出现在其他的物体上面，绝对不会被人们嫌弃和忌惮，但要是出现在野生菌上，那就众说纷纭了，所以好好的青头菌就躺着也中枪。青头菌这一个名称就来自于其菌盖上，其实这种颜色就薄薄的一小层而已，如果在它长开以后，还可以将其撕下来，再把它掰开两半后，里面就会露出白白的菌肉来。

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如此的话就不可怕了，其实大家之所以忌惮青头菌还有另外一个原因，那就是在农村里生活，每年的夏秋季节都是菌类的生长期，虽然这些菌类分为有毒和无毒两大类，而人们采摘回来食用的自然是无毒的。
不过由于山里的野生菌种类非常多，有些人在采摘的过程中将它们给混淆掉，当人们拿回去炒食的时候，就会出现一些让人不愉快的画面，这样的事情在以前是频频发生的，为了杜绝这些意外发生，而农村人都知道大蒜是解毒的头号大功臣，于是人们在炒野生菌的时候，就会在里面加上几大瓣大蒜，如果大蒜变成青色以后就证明这盘野生菌里含有毒素不能食用，而青头菌就长成这样的颜色，所以才会被人们认为是有毒的。

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其实青头菌不仅没有毒，而且营养价值非常的高，它无论是晒干后食用亦或是新鲜的时候，都是非常美味的一种山珍，当然了，最重要的是，青头菌的味道非常好，任何人都可以吃，无啥副作用，尤其是眼疾、肝火盛、忧郁症、痴呆症这些人食用，有改善的作用。

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那今天的野生知识，笔者就科普到这里了，伙伴们的家乡若是有青头菌生长的话，那今年在它长出来的时候千万别错过了，我们下次再见。