作为咖啡的重要成分之一 ， 咖啡因是种白色晶体化合物, 还存在于可可、茶叶中 。 饮用咖啡后 ， 咖啡因可以在5分钟内到达体内各个组织 。 《新英格兰医学杂志》刊文总结了咖啡、咖啡因与健康的关系 ， 提示咖啡对身体各器官功能的影响 。
文章插图
大脑
可减轻疲乏、消除困倦 ， 使大脑保持较高的警觉状态 ， 表现为精神兴奋、思维活跃 。
胃
刺激胃酸分泌 ， 促进消化 。
肠道
促进肠道蠕动、有助排便 。
心脏
短时间内可能提高血压 ， 但将量控制在每天1~2杯 ， 不会增加心血管疾病风险 。
肾脏
有利尿作用 ， 可以消除水肿 。
肺
可能改善肺功能 。
生殖系统
过量咖啡可能增加孕妇自然流产风险 。
【咖啡|喝下一杯咖啡 7个器官起变化】对于咖啡饮用量 ， 目前营养学界和医学界广为接受的推荐是：健康成年人每天喝两三杯 ， 益处超过风险 。
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