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凉拌菜|女子肠子差点“堵死”，请自查

病人金针菇凉拌菜味美多糖类菌盖耐碱滑嫩急性肠梗阻适口

金针菇菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口 ， 是凉拌菜和火锅的上好食材 ， 深受大众喜爱 。 然而最近 ， 却有人因为吃了金针菇 ， 肠子被堵 ， 住进了医院 。 这是怎么一回事？
凉拌菜|女子肠子差点“堵死”，请自查文章插图
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这名患者曾得过阑尾炎 ， 偶尔会肠道粘连引起排便不畅 。 由于进食了金针菇 ， 病情进一步加重 ， 出现了持续性腹部胀痛 ， 以及恶心、呕吐等症状 ， 被诊断为急性肠梗阻 。
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【凉拌菜|女子肠子差点“堵死”，请自查】金针菇味美 ， 但肠胃不好的人最好少吃 。 因为金针菇含有一些真菌多糖类的物质 ， 这个物质耐酸、耐碱 ， 所以不太容易消化 ， 对于本身胃肠不好的病人或者有一些基础问题的病人 ， 吃了之后就会诱发梗阻 。
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