网友称白鹿原15元4根面 景区:以后一根面不低于60克 一碗价格将降低到12元
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封面新闻采访人员 廖秀 实习生 郝莹
近日,有网友视频爆料称,在陕西省西安市白鹿原白鹿仓景区点了一碗15块钱的面,但只有4根。视频发出后,引起网友热议。
3月1日,白鹿原白鹿仓景区官方微博发布致歉和处理公告,确定该商户的确存在“大碗面份量不足”违规经营行为,现已停业整顿。
3月1日下午,白鹿仓景区市场部任先生告诉封面新闻采访人员,已随机抽取制作大碗面的面团进行称重,分量在合理范围内。景区采取了整顿措施,规定每一根面份量不能低于60克,每碗4根,同时价格将降低到12元一碗。
网友爆料15块钱4根面
官方回应该商户已停业整顿
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2月27日,有网友视频爆料称,在陕西省西安市白鹿原白鹿仓景区点了一碗15块钱的面,但只有4根,“感觉这就是哄人的,碗美得很,里头没货。”视频发出后,引起网友热议,有人质疑商家此行为系“宰客”。
据悉,事发餐饮店为“咥大碗面”,采访人员在某商户点评平台搜索“咥大碗面”,该店铺仅有4条评价,有人称“碗真大,两只手有点端不动,感觉地道、好吃,也很有趣。”有人称“面没有想象的那么多,对于饭量大的人来说一碗可能还不够吃。”
【网友称白鹿原15元4根面 景区:以后一根面不低于60克 一碗价格将降低到12元】3月1日,白鹿原白鹿仓景区官方微博发布致歉和处理公告,称对于2月27日游客在白鹿仓景区“咥大碗面”经营户用餐,发生“一碗面15元四根面份量太少”的情况,景区深表歉意。在关注到视频内容后,景区第一时间调查视频反映的情况,确定该商户的确存在“大碗面份量不足”违规经营行为。目前,景区已责成涉事商户停业整顿,调查结束后将按照《景区商户管理规定》严肃处理。
碗大面少可能是视觉效果
将向投诉游客退回饭款
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3月1日下午,针对“份量不足”的问题,白鹿仓景区市场部的任先生对封面新闻表示,他们对商户进行了调查,随机抽取制作大碗面的面团进行称重,由于人工制作存在误差,其中最大的63克,最小的58克,平均每个面团约60克。“也就是说一碗面的份量接近半斤,另外还加入了各种配料,这个份量其实是在合理范围内的。”
任先生称,老碗面是陕西的一种特色,碗大才方便拌面,不容易翻出来,因此有“碗大面少”的视觉效果,饭店也曾遇到选择小碗3根面的顾客。
任先生告诉采访人员,“视频里游客的面确实少,这可能是由于几碗面一同下锅,捞面时有的碗可能会少一点。”
目前,景区正在联系该游客,将向顾客道歉退回饭款并补偿景区游览券。
任先生称,与商户谈判后,景区采取了整顿措施,规定每一根面份量不能低于60克,每碗4根,同时价格将降低到12元一碗,整顿完毕后将重新开业。
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