鲶鱼的“孪生兄弟”,自带芝麻香味,炒到百元1斤,如今被禁食了
导读:鲶鱼的“孪生兄弟” , 自带芝麻香味 , 炒到百元1斤 , 如今被禁食了
鲶鱼 , 这是很多人认识 , 也超讨厌的一种鱼类 。
因为有不少人一直把它当成了“垃圾鱼” , 认为它爱吃垃圾 , 在粪坑里面也能长大 。 而有些养殖户 , 也会用动物的粪便来喂养鲶鱼 。 
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其实这个是对鲶鱼的误解 , 吃粪便是并不是鲶鱼 , 而是一种来自埃及的入侵物种——埃及胡子鲶 , 又名革胡子鲶 , 埃及塘鲺 。
它如今在多个国家泛滥成灾了 , 其中印度的母亲河恒河里面就泛滥成灾了 , 也没人吃 。
今天笔者给大家再来介绍一种鲶鱼的“亲戚” , 可以说是鲶鱼的“栾亲兄弟” , 但是它身上长满了麻子 , 并且还有芝麻的香味 , 近些年更是被炒到了上百元一斤 。 可是现在它却成为了国家二级保护动物 , 野生的已经禁止被食用了 。 
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斑鱯的科普
大家可认识这种鱼?估计有很多人也和小编一样 , 对它最后一个不认识 。
斑鱯是我国的一种非常珍贵的淡水鱼 , 它长得很像鲶鱼 , 有着很大的嘴巴 , 并且也还有胡须 。 有些人甚至会把它错认成鲶鱼 , 也就不难理解为什么斑鱯被认成是鲶鱼的“栾亲兄弟”了 。
斑鱯其实和鲶鱼的区别还是很大的 , 其中两点最为明显 , 第一点就是它的体表有很多的麻子 。 虽然斑鱯也是一种无鳞鱼 , 摸在手里很滑腻 , 但是它的体表却有很多像芝麻一样的麻子 。
第二点就是斑鱯没有腥味 , 并且还有一种芝麻的香味 。 也是因为斑鱯有芝麻一样的斑点 , 身上还有芝麻的香味 , 再加上它的形似剑鳍很锋利 , 民间也叫它芝麻剑 。 
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多数的鱼类都有腥味 , 可是斑鱯不仅没有 , 反而还有香味 , 简直就是淡水鱼中的“香妃” 。 可也是因为它的这个特性 , 给它带来了杀身之祸 。
斑鱯的价值参考
作为我国一种极其珍贵的淡水鱼 , 自古以来斑鱯就很受欢迎 , 是宴请宾客的美味佳肴 。 而这种鱼在我国的分布并不广 , 主要是集中在广西、福建和广东等地区 。
很多人都知道 , 我国土生的鲶鱼很滋补 , 而斑鱯则比它更是有过之而无不及 。 这种鱼吃起来味道鲜美 , 营养价值很高 。 但凡吃过的人 , 都对其是难以忘怀 。 
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可是斑鱯对的环境要求很高 , 它只在水质清澈 , 没有受到污染的环境中生长 。 但是这些年因为好些地方水质受到了影响 , 再加上它的价值很高 , 一些商家的炒作 , 让它的价格不断上涨 , 有些地方已经卖到上百元一斤了 。
这就刺激了更多人去捕捞 , 进一步导致了斑鱯数量的减少 。 而且值得一提的是 , 虽然斑鱯的生命力很强 , 但是它却是能人工养殖 , 却无法人工繁殖的 , 所以种群数量依然还是严重不足 。
而为了保护斑鱯这种鱼 , 避免它被进一步捕捞 。 在2021年的2月份 , 斑鱯也列入了国家二级野生保护动物 , 也就是说从这以后斑鱯禁止被捕捞、食用了 。 不过 , 这里需要注意 , 是仅指野生的种群 , 养殖的还是能食用的 。
结束语
这些年 , 其实不光是斑鱯 , 好些鱼类都在减少 。 其中的原因就在于受到了利益的驱使 , 人类过度的捕捞 , 导致它们种群数量的平衡破坏力 , 从而数量快速减少了 。
【鲶鱼的“孪生兄弟”,自带芝麻香味,炒到百元1斤,如今被禁食了】而现在提出了长江十年禁渔期 , 还有把一些野生动物加入保护动物等一系列的措施 , 就对生态环境的保护有很积极的作用 。 而对于这些举措 , 很多的网友也一致赞同 。
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