没想到被闲置的奶粉还能煮出美味健康的早餐
最近逛超市 , 发现超市干货上的通心粉形状特别可爱 , 有贝壳状的 , 螺形状的、蝴蝶状的等等 , 实在忍不住就买了一些 , 打算早餐做个通心粉 , 毕竟早上吃着这些可爱的食物 , 心情都会倍儿好 。
说起通心粉 , 印象里都是香浓多汁 , 质地浓稠 , 就像是被多层雪白的奶油包围着般令人垂延欲滴 , 但的确身边的食材有限 , 为了可以还原印象中的通心粉 , 我突然想起可以利用一下已经被闲置了的奶粉 。 于是就有了这道牛奶芝士通心粉 。
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【没想到被闲置的奶粉还能煮出美味健康的早餐】材料
1、通心粉适量
2、奶粉适量
3、芝士片1块
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1、为了可以让通心粉可以早点煮透 , 我提前15分钟将通心粉泡软 。
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2、将奶粉用开水泡开 , 奶粉的量看过人喜爱 , 奶粉本身不是特别甜 , 但奶味非常香浓 , 如果想奶味更浓的话可以酌量增加一点 , 开水的量刚好能盖过通心粉就可以了 。 奶粉一定要搅拌完全 , 不然会有结块 , 后续下锅就不好煮了 。 当然奶粉也可以用其他的牛奶代替 , 看个人喜爱 。
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3.热锅将泡好的牛奶和泡好的通心粉一同放锅里煮 , 期间可以用筷子搅拌一下免得沾锅底 。 当收汁收得差不多的时候 , 就可以放芝士片 。 因为在煮的途中想窝个鸡蛋 , 于是我就放了个鸡蛋 , 在锅里打散焖熟 。 瞬间感觉这份早餐多了份香滑 。
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4、放上芝士片 , 待融入后 , 放点调味料就可以上锅了 , 这里我就稍微加了点盐花 。
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其实这里还是可以再多收一下汁的 , 但是我喜欢面试稍微湿一些 , 所以图中的通心粉没有将汁收得很浓 , 大家煮的话可以再多煮1分钟就差不多了 。
不用焗炉、没有花哨的调味 , 最真实原味的通心粉就出炉啦 , 希望大家喜欢 。 我是吃货懒羊羊 , 喜欢做小而美的菜色 , 如果你喜欢的话记得给我点赞留言哦!!
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