深圳闹市藏26万平方米千年古墟,宋代开始人工养蚝

深圳闹市藏26万平方米千年古墟,宋代开始人工养蚝】说到深圳特产
光明乳鸽、沙井蚝、深圳校服等
一定榜上有名
提到沙井
就不得不提沙井古墟

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伶仃洋畔,凤凰山下。成片的古建筑群落呈鱼骨状格局分布在沙井街道,在宋代,这里是著名的归德盐场,清朝中期养蚝使得这里重新兴旺起来。如今,这片被称为“沙井古墟”的古建筑群再次受到人们的关注。

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沙井古墟是深圳四大古墟之一,有着上千年的历史底蕴,保存着深圳最古老的地面建筑。

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自宋元时期起,沙井便是深圳繁华的商业要津,盐渔产丰富,商贸颇为兴盛。

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这里是世界上最早的人工养蚝地区之一
自宋朝开始“插杆养蚝”
到明朝“瓦缸养蚝”
清朝“三区养蚝”
近代“伐式吊养”
一代代蚝民顺应时代创新技术
成就了沙井千年养蚝史

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如今,斑驳的老城墙纹理与艺术感十足的现代元素结合,让这座古墟重焕新生,也成为新晋打卡地。

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来源 |深圳晚报整合自网络