26、万元528.68净利润万元1653.27净利润增长率14.60%净利润增长量万元210.66投资利润率68.23%投资回报率51.17%财务内部收益率29.70%企业总资产万元9139.79流动资产总额占比万元30.28%流动资产总额万元2767.29资产负债率49.85%二、含乳饮料项目背景分析从80年代末期国内外碳酸饮料、瓶装水、茶饮料浪潮到2001年的果汁、凉茶、功能饮料热潮 ， 再到现如今含乳饮料、植物蛋白饮料的蓬勃发展 ， 国内饮料行业已成为发展最快的零售品行业之一 。
含乳饮料是以乳或乳制品为原料 ， 加入水及适量辅料经配制或发酵而成的饮料制品 ， 包括配制型含乳饮料、发酵型含乳饮料、乳酸菌饮料等 。
我 。

27、国含乳饮料在上世纪80年代起步 ， 随着人民生活水平的提高 ， 消费者的健康意识逐渐增强 ， 对含乳饮料营养、风味及口感相互协调等特点的认知不断提高 ， 对含乳饮料的消费需求不断增加 。
根据中国食品工业协会数据统计 ， 含乳饮料行业近几年产量保持较高速度的增长 。
由于近年来我国宏观经济的较快发展 ， 人均收入水平持续提高 ， 消费者对饮食健康的关注不断加强 ， 口味、营养、健康、包装逐渐成为影响消费意愿的重要因素 。
同时 ， 相比于一般饮料和乳制品 ， 含乳饮料口味丰富、口感顺滑 ， 深受年轻消费群体青睐 ， 近年来消费需求显著增长 。
正是由于含乳饮料的产品自身优势、消费者消费理念的转变和行业大型厂商的持续宣传推广 ， 近年来国内含乳饮料市场得到了蓬勃 。

28、发展 。
2018年含乳饮料规模以上企业总体产值898.60亿元 ， 同比2017年增加71.36亿元 ， 2018年增长率为8.63% ， 2013年至2018年间复合增长率为13.38% 。
根据中国食品工业协会数据统计 ， 含乳饮料行业因其产品特性 ， 区域性销售特点明显 ， 从2013年至2018年数据可以看出 ， 含乳饮料行业集中度较为稳定 。
2013年全国含乳饮料行业前五大企业市场占有率为34.05%；2018年全国含乳饮料行业前五大企业市场占有率为34.15% 。
2013年全国含乳饮料行业前十大企业市场占有率为40.19%；2018年全国含乳饮料行业前十大企业市场占有率为42.26% 。
含乳饮料行业上游原辅料主要包括奶粉 。

29、、果胶、菌种及包装材料等 。
其中 ， 奶粉通常为进口 ， 受国际市场供需及汇率波动影响较大 。
上游原材料价格波动直接影响行业产品的利润水平 。
食品饮料依赖于大众消费者的消费需求和消费习惯 。
消费者的需求因为饮食文化、地理区域不同而具有差异 。
贴近消费者的日常需求 ， 适应更多的消费场景 ， 是食品饮料行业获得更好增长的途径 。
同时 ， 消费者的消费习惯也随着社会环境、收入增长、消费水平而变化 。
例如 ， 随着人们收入增长 ， 对食品的健康和营养的要求进一步提高了 ， 符合我国消费升级趋势的品种更有利于获得成长空间 。
目前含乳饮料尤其是常温乳酸菌饮品行业竞争格局尚未完全形成 ， 存在品牌多、市场集中度低等特点 ， 竞争较为激烈 。
企业之间通过降价、促销 。

30、等方式增加销售 ， 对企业盈利造成压力 。
提升行业集中度有利于龙头企业改善经营状况 。
含乳饮料属于快速消费品 ， 具有一定可替代性 。
食品饮料行业为充分竞争市场 ， 饮料品类不断推旧出新 ， 产品生命周期较短 。
为了树立品牌、培养消费者 ， 行业内企业往往投入大量费用用于广告营销、品牌宣传等 ， 对自身的经营存在一定压力 。
目前 ， 我国含乳饮料行业市场竞争较为激烈 ， 市场化程度较高 。
含乳饮料行业可划分为全国性大型企业、全国性布局企业和区域性中小企业 ， 形成了全国性大型企业优势不断扩大、全国性布局企业加速发展、区域性中小企业深耕当地的竞争格局 。
全国性大型企业层面 ， 企业数量少、规模大、品牌集中 ， 以伊利股份、蒙牛乳业、娃哈哈为代表 。
伊利股 。

31、份和蒙牛乳业切入含乳饮料市场相对较晚 ， 但凭借其在乳制品行业强大的品牌优势和完善的营销网络 ， 其产品如伊利优酸乳、蒙牛酸酸乳已成为家喻户晓的含乳饮料饮品 。
娃哈哈产品品类丰富 ， 营销渠道、品牌影响力优势地位突出 ， 是全国性的老牌含乳饮料生产企业 。
全国性布局企业层面 ， 企业数量较多、品牌知名度有待提高、已布局全国市场但竞争优势弱于全国性大型企业 ， 以光明乳业、新乳业、燕塘乳业、均瑶乳业、李子园、夏进乳业为代表 。

来源：(未知)

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标题：饮料|含乳饮料生产加工项目实施方案( 五 )