水产饲料行业的技术主要体现在企业对动物营养需求的理解与掌握方面 ， 以及围绕动物营养学所建立的整个生产运营及品质管理体系上 。
水产饲料行业的技术水平差异主要在原材料质量控制技术、饲料配方技术和饲料加工工艺等方面 。
1、原料质量控制体系不断完善饲料原料的质量、营养价值、安全性直接影响饲料产品的质量、养殖的效益和水产品食用的安全性 ， 原料质量对饲料产品质量起着决定性的作用 。
由于生产区域、收获季节和加工工艺等不同 ， 同种饲料原料的质量也会有所差异 。
因此 ， 饲料原料质量控制已成为饲料行业的关键技术之一 。
2、饲料配方技术不断提高饲料配方技术是根据不同动物的营养需求和生理特点、饲料原料的 。

36、营养成分、饲料原料价格、养殖模式和养殖环境等因素 ， 将不同原料按照一定比例混合加工 ， 以实现饲料投喂效果最优化同时饲料生产成本最小化的技术 ， 直接体现了饲料生产企业的研发能力和技术水平 。
大多数饲料企业依靠技术人员的经验配制饲料配方 ， 缺乏系统的理论体系支撑 。
随着饲料行业竞争的加剧 ， 部分企业以水产动物精确的营养需求和饲料原料生物利用率数据为基础 ， 通过不断改良饲料配方 ， 优化饲料原料结构 ， 以规避原材料价格波动风险 ， 提高盈利能力 。
近年来 ， 我国饲料企业的配方技术通过长期的研发投入和信息储备 ， 水平不断提高 ， 促使饲料质量不断提高 。
其中 ， 我国水产配合饲料的配方技术水平得到了较大的提高 ， 部分产品如石斑鱼、大黄鱼等特种水 。

37、产配合饲料配方技术水平处于世界领先水平 。
3、饲料加工工艺不断改进饲料产品按照加工工艺不同可以分为粉状饲料、颗粒饲料、膨化饲料等 。
膨化饲料是一种低污染、低浪费、高效率、高转化率的优质环保型饲料 。
膨化过程一方面能够提高饲料的淀粉糊化度 ， 破坏和软化纤维结构的细胞壁部分 ， 释放出部分被其包围的可消化物质；另一方面可以使蛋白质中的氢键和其他次级键遭到破坏而变性 ， 促使蛋白质分子呈纤维状 ， 增加与动物体内酶的接触 ， 更易为酶所水解 ， 因而有利于水产动物的消化吸收 ， 提高了饲料的消化利用率 。
经过膨化的饲料粘性较强 ， 在未被摄食时不易溃散 ， 可减轻水体溶氧量的下降程度以及残留饲料对水质的污染 ， 对水质环境污染小 。
膨化过程还可有 。

38、效杀灭饲料原料中含有的致病微生物 ， 增强鱼体的抗病力 。
饲料加工工艺是决定水产饲料质量的关键技术节点 ， 不断改进和提高饲料加工工艺水平 ， 生产出水中稳定性好、适口性强、饲料转化率高的水产饲料也成为水产饲料行业未来的发展目标和方向 。
二、市场分析（一）饲料行业与上下游行业之间的关系1、饲料行业在产业链中的地位饲料行业作为水产、畜禽养殖产业链中一个不可或缺的组成部分 ， 连接上游的鱼粉、豆粕、面粉、添加剂等原料种植业、加工业以及下游水产、畜禽养殖业 。
2、上游行业对饲料行业的影响鱼粉是用一种或多种鱼类为原料 ， 经去油、脱水、粉碎加工后制成的饲料原料 ， 具有高蛋白、富含微量元素和易吸收等特点 ， 是饲料中动物性蛋白的主要来 。

39、源 。
我国鱼粉来源主要依赖国际市场 。
目前 ， 我国从全球20多个国家进口鱼粉 ， 其中 ， 秘鲁作为全球重要的鱼粉供应国家也是我国鱼粉主要进口地区 。
秘鲁等国实施捕捞配额政策 ， 鱼粉产量不稳定 ， 导致我国鱼粉平均价格波动较大 。
2016年 ， 鱼粉价格由年初的1万元/吨左右上涨至年中的1.2万元/吨左右 ， 随后一度下降至0.95万元/吨左右 ， 并于2017年末再次上涨至1.2万元/吨 。
2018年至今 ， 鱼粉价格整体呈下降趋势 ， 截至2019年12月 ， 鱼粉价格保持在1万元/吨左右 。
豆粕是饲料中主要的植物性蛋白来源 ， 豆粕是大豆提取豆油后的副产品 ， 蛋白质含量在40%50%之间 ， 且富含必要的氨基酸 。
我国大豆需求主要依赖进口 ， 价格受国际 。

40、大豆市场价格影响较大 。
巴西、美国、阿根廷是我国三大主要大豆进口来源国 ， 2018年度进口量占大豆进口总量的95%左右 。
我国豆粕价格受大豆的国际市场价格、下游养殖行业景气程度等因素的共同影响 ， 呈明显波动趋势 。
2016年-2019年 ， 豆粕价格在2,500元/吨至3,700元/吨之间剧烈波动 ， 大豆价格在3,300元/吨至3,700元/吨之间大幅波动 。

来源：(未知)

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