体检合格率98.24 。
今年我区无一起食物中毒事件发生 。
在认真做好日常卫生监督管理工作的同时 ， 进一步做好监测工作 。
共采集餐具采样1215份 ， 不合格94份 。

18、 ， 合格率为92.3；食品采样527份 ， 不合格22份 ， 合格率为95.8；公共场所采样651份 ， 不合格4份 ， 合格率为99.4 。
餐饮消费安全专项整治工作：为认真贯彻落实各级政府及___部门下发的___开展餐饮消费安全专项整治工作__通知精神 ， 铁东区卫生局专门成立了鞍山市铁东区餐饮消费安全专项整治工作领导小组 。
组长由卫生局局长郑岩担任 ， 副组长由卫生局副局长、卫生防疫站站长李庆华担任 ， 领导小组下设办公室 ， 设在铁东区卫生防疫站 ， 主任由李庆华副局长、防疫站站长兼任 。
同时铁东区卫生防疫站也成立了铁东区卫生防疫站餐饮消费安全专项整治工作领导小组 ， 并多次召开“专项整治工作”领导小组会议 ， 进一步明确了领导小组成员的 。

19、工作职责及责任分工 ， 研究制定了铁东区卫生防疫站餐饮消费安全专项整治行动实施方案及具体的工作方法及措施 。
同时制定了食品、食品原料采购索证、验收及台账制度以及责任追究制度等 。
为了提高对此项工作的认识 ， 区卫生局及防疫站多次召开领导小组成员、科主任、全体卫生监督员及全站职工动员大会 ， 传达贯彻落实国务院、___部、省卫生厅、省卫生监督所、市卫生局、市卫生监督所相关文件、方案及会议精神 ， 反复强调本次专项整治工作的重要意义 ， 要求大家要把这次攻坚战当作一件政治任务来完成 ， 将其视为与抗击“非典”一样重要 。
使大家充分认识到这项工作的重要性及紧迫性 。
会上站领导还反复强调本次专项整治工作的必保目标 ， 采取有效措施 ， 确保 。

20、4个1和1个95 。
按照市卫生监督所___落实鞍山地区餐饮原料采购与使用整治行动（辽宁省卫生监督__号行动）培训方案__通知要求 ， 我们积极支部召开餐饮业原料采购与使用知识培训班 ， 全区共有312家餐饮单位4余人参加了培训 。
培训对象主要是餐饮单位负责人及卫生管理人员 。
特聘请了市卫生监督所崔卫红教授详细讲解了餐饮单位原料采购与使用的卫生要求 ， 并播放了的系列片 ， 发放餐饮从业人员读本304套 。
通过培训 ， 大_大提高了全区各餐饮单位负责人及卫生管理人员对原料采购索证的认识 ， 增强了他们的卫生安全意识及责任感 ， 为进一步开展餐饮消费安全专项整治工作奠定了良好的基础 。
同时通过鞍山日报、鞍山电视台、鞍山人民广播电台对此 。

21、项工作进行了宣传报道 。
为了能够更好地完成此项工作 ， 在时间紧、任务重的情况下 ， 各食品卫生监督科室还分别以责任区为单位 ， 召开次地区业户会议 ， 进一步强调本次专项整治工作的重要性 ， 明确工作目标及工作任务 ， 提出具体要求 ， 并详细讲解了食品原料采购的索证方法及如何记录台账 ， 要求各餐饮单位严格按照上级要求去做 ， 起到了事半功倍的作用 。
在这次餐饮消费安全专项整治工作中 ， 我们严格按照上级要求实行了分片包干 ， 责任落实到人 。
并利用网格化的管理模式进行管理 ， 站领导包科室 ， 监督员包业户 ， 按照谁管片谁负责的原则 ， 每位食品卫生监督员还签订了本次专项整治工作承诺书 ， 并制定了责任追究制度 ， 一旦出现问题 ， 层层追究责任 。
这也更增强了每 。

22、位监督员的责任感及紧迫感 ， 使每位监督员都能够严格按照上级要求 ， 进行地毯式监督检 查 ， 一户不漏 ， 不留死角 ， 家家走到 ， 户户指导 。
针对工作中的薄弱环节 ， 对各餐饮单位进行再检 查、再指导 ， 再规范 ， 加大监管力度 ， 切实做到督查监管到位 。
确保本次专项整治工作按期完成 。
在这次专项整治工作中 ， 区政府的领导高度重视 ， 积极协调工商、质监等有关部门 ， 开展了联合专项整治行动 ， 取缔了2户无证经营业户 。
面对时间紧、任务重、卫生监督力量不足的情况 ， 我们及时召开专项整治工作领导小组会议 ， 研究制定具体的工作方法及措施 ， 利用现有条件进行了内部资源调整 。
全体卫生监督员全力以赴投入到专项整治工作中 ， 并将全站的车辆都用来保证餐饮消费安全 。

23、专项整治工作 ， 从而大_大增强了监督工作的力度 。
对于力量薄弱、存在问题较多的困难地区 ， 所有领导身先士卒 ， 率先垂范 ， 亲自下到基层 ， 挨门逐户进行监督检 查指导 。

来源：(未知)

【学习资料】网址：/a/2021/0323/0021758558.html

标题：2021|2021年卫生防疫工作总结( 四 )