下班要关好水、电闸、油气总阀门及门、窗等 ， 做好防范工作 。
5、必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行 ， 严防工伤事故 。
不准随意移动电器设备;
不准随意改变电器功能;
不准乱搭、乱拉电线、电源 。
使用电动电器设备前使用者一定要先学习设备使用说明书 ， 掌握使用方法后再进行操作 。
如不按以上规定操作 ， 造成事故后果自负 ， 设备受损个人赔偿 。
8、食堂内不准会客 ， 更不准陌生人及非工作人员随意进出 。
9、积极做好预防和控制 。

【学校食堂|学校食堂检查自查报告】7、食物中毒 ， 一旦发生情况,立即向学校分管领导及校长汇报 ， 并保护好现场 ， 封存可疑食品 ， 以便查清事故原因 ， 追究责任 。
10、每餐都及时留有样品 。
严禁销售剩饭剩菜 。
11、餐厅卫生由专人及时清扫 ， 全天保持整洁 。
(五)、违犯学校规章制度的情况 ， 食堂负责人要配合总务处及学校查清责任归属 ， 对直接责任人 ， 严格按照学校规章制度处理 。
出现重大安全事故 ， 移交司法机关处理 。
(六)、严格执行学校的管理制度 。
三、存在的问题：1、我们在检查过程中也发现存在的部分问题 。
例如：部分蔬菜清洗方式不符营养卫生的要求;
出售食品时 ， 工作人员卫生防护措施不到位;
个别工作人员对教职工及学生的疑问解释不到位 ， 容易造成误解 。
2、学生多是周边农村来的 ， 年龄较小 ， 遵守学校规章制度 ， 保持餐厅环境卫生方面 ， 意识相对较差 。
3、由于市场的原因 ， 蔬菜、肉类等食品 ， 难以满足每个人的口味 。
四、克服不足 ， 再上台阶对照检查标准 ， 我们在自查中发现 ， 尽管我们付出了相当的努力 ， 在工作中还存在一些不足 ， 今后 ， 学校将以这次检查为契机 ， 进一步加大监管工作的力度 ， 不断改善 ， 使学校食堂食品安全工作 ， 乃至学校整体工作再上新的台阶 。

来源：(未知)

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标题：学校食堂|学校食堂检查自查报告( 二 )