红薯、花生都是日常生活中
常见的食物
可长沙市民李女士却因“贪吃”红薯
被紧急送到医院抢救
这是怎么回事?
文章插图
今年51岁的李女士是一名尿毒症患者 , 常年需要做透析 。 近日 , 朋友给她带了好多自己老家种的红薯、花生……李阿姨一高兴便贪嘴了 , 一不小心吃多了 。 当天晚上 , 李女士突然出现肌肉弛缓无力、烦躁不安、心慌憋闷等症状 , 家人立即将她送到长沙市第四医院 。 接诊医生诊断李女士为尿毒症并发的高钾血症 , 经过一番抢救 , 李阿姨病情逐渐稳定 。
长沙市第四医院肾脏风湿免疫科主任刘沧桑提醒 , 摄入含钾食物过多 , 容易引发高钾血症导致生命危险 , 尤其是肾衰竭患者 , 不要过多进食红薯、花生、玉米、海带等十大类高钾食物 。
刘沧桑解释 , 钾是身体内重要的电解质 , 正常值在3.5至5.5毫摩尔每升 , 钾太高或者太低都会有危险 , 尤其是高钾可能会引起心跳骤停导致死亡 。
尿毒症患者靠透析排出钾 , 不做透析的日子里 , 如果摄入含钾食物过多 , 容易引发高钾血症 , 从而导致生命危险 。 而血钾浓度超过5.5毫摩尔每升即为高钾血症 , 血钾过高会影响神经肌肉系统 , 主要表现为肌肉弛缓无力、腱反射消失等 , 严重者累及神经系统 , 表现为嗜睡、烦躁不安等;血钾过高可能影响心脏电生理 , 对心肌有抑制作用 , 使心率减慢 , 甚至是窦性停搏、心脏骤停;血钾过高还可能引起胃肠道症状 , 如恶心、呕吐、纳差等胃肠道反应 。 血钾过高症状一般没有明显特异性 , 但严重的高钾血症可以影响患者生命 , 需要积极救治 。
肾功能衰竭的患者 , 可因排钾能力减弱容易导致高钾血症 。 因此 , 肾衰竭患者不要过多进食以下十大类高钾食物:
干果类 , 如葡萄干、杏脯等;
豆类及豆制品 , 如绿豆、大豆等;
菌菇类 , 如蘑菇、香菇、金针菇等;
香蕉、葡萄、橙子、柚子等水果;
菠菜、油菜、芹菜及根茎类植物(红薯、花生、土豆、芋头、山药、竹笋)等;
海带、紫菜、虾米等海产品;
玉米、红薯等粮食;
腌制食品 , 如腌菜、酱菜等;
茶叶、果汁等;
【红薯|贪吃这种食物,长沙51岁女子被送医抢救!医生紧急提醒】红色肉类 。
来源丨长沙晚报全媒体采访人员杨云龙通讯员 吴艳如 喻连辉
来源: 长沙晚报
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