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补血菜
5.补血菜炒豆干：将补血菜去杂洗净 ， 入沸水锅焯一下 ， 捞出挤干水切段 。 豆腐鱼切长片 。 油锅烧热 ， 下葱花煸香 ， 加入豆腐干、精盐炒入味 ， 投入补血菜继续炒至入味 ， 点入味精 ， 出锅即成 。

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