2、部分人不宜吃
枸杞虽然营养价值和养生价值很高,大多数人吃了对身体健康很有好处,但也不是所有人都适合吃的。对于一些脾胃虚弱、腹泻和感冒的患者来说就不宜吃枸杞了,否则可能会加重病情,这是值得注意的。
3、挑选要留意
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想要吃到好的枸杞,在挑选枸杞的时候就要多留意。一些枸杞看起来颜色特别的鲜艳,颜色特别的红,那么这有可能是用硫磺来熏蒸枸杞,甚至用纯碱和亚硫酸钠等漂白剂来进行配比,这样就能够让枸杞很有卖相,但对身体健康有隐患。
在挑选枸杞的时候,要选择颜色比较自然,泡水不会明显掉色的枸杞,接着闻一下枸杞的味道是否是清香的,如果是有刺鼻的味道,或者其他异味,那么就最好不要购买了。还有一点也值得注意,如果枸杞黏在一起形成块状,这往往是有坏掉的迹象,那么也最好不要购买了。
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