以前跟现在的生活简直是没办法比,许多有经历过的人就知道,其实许多在日常生活中遇到的事物和疾病都是靠自己解决,连在品尝美食上也是靠自己去获取,所谓物少缺医的状态,然而让这些农村人挺过来的,不是大鱼大肉,而是长在野外的 它们。
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家里要是有老人的话,其实就可以经常听到他们的吃喝住行,换作在现在的人去生活不是很难坚持下来的,但还是有很多人生活下来了,主要是每天都靠野外所长的这些野生美食,它们看起来是植物,其实也是一种营养丰富的美味,口感也非常鲜香。
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这种植物长得很丑,一开始被很多人看不好,随着吃的人多了,对于它的口感也深受到所有人的向往,许多人都吧它当做是珍宝在吃,它生长在疏松的土地,叶子上面有很多的疙瘩,色泽又是呈现出绿色,看起来就像是青蛙的皮,因此得名青蛙草。
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青蛙草的学名叫做是雪见草,是分布在很多地方的植物,也是一种多年草本植物,全身上下都可以吃,还有人会把它当做野菜,老农常常去采摘它的嫩叶去泡成水来喝,对补充维生素和提高免疫力都有极高的作用,口感清香还有一定的药用价值。只要是生长在农村的伙伴基本都见过这种草,它不仅拥有的极高营养价值,做成药材的它,作用堪比人参。具有清热降火、滋补肾脏、消肿利湿 、小儿黄疸还有排毒养颜等功效,现今城里一斤还得15元,野生的现今不多了,因此吃过的人也很少。若是在野外有看到,不要践踏它是种美味,大家吃过青蛙草吗。
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