海鲜|最近生腌海鲜刮起杭儿风？华星路上这家海鲜专门店，有人专程从滨江赶来吃江蟹生也许是因为天气渐渐热起来的

也许是因为天气渐渐热起来的原因，生腌海鲜突然成为了杭儿风爆款。前有醉蟹座，后有喜食。前不久吃货粉丝群里讨论醉蟹座的时候，资深粉丝包子哥表示：吃生腌海鲜，有家比醉蟹座更好吃的，店名叫喜食，就在华星路附近，冻膏蟹和冻梨特别好吃。
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当天晚上，吃货妹子喊了3个朋友直奔城西就去了。六点半到的时候，大厅里加上我们，一共三桌客人，略显冷清。装修看起来特别复古，墨绿色的主色调配上花盏吊灯和皮质沙发卡座，有种穿越到《花样年华》的既视感。门头上的“江南海味研究所” ，听起来口气不小，那就用味道说话吧。
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据说店里坐镇的主厨黄师傅，有着三十多年的从业经历，特别擅长温州风格的海鲜料理。和醉蟹座偏向于潮汕风格的常温生腌不同，这里的生腌海鲜温度普遍比较低，招牌的江蟹生上桌时，还带着没有完全解冻的冰碴，吃起来就知道其中的奥妙。没有完全解冻的蟹肉咬起来带着雪葩的口感，冰冰凉凉的仿佛在吃冰淇淋。
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【海鲜|最近生腌海鲜刮起杭儿风？华星路上这家海鲜专门店，有人专程从滨江赶来吃江蟹生】生腌皮皮虾每一只都带着膏，看得出老板对食材的把控还是很有自己的要求的。没记错的话，这样一份58块，价格也不算贵，就是分量少了点。
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吃温州海鲜怎么能不点血蛤呢？新鲜的血蛤咬下去只只爆汁，调味对于我来说偏甜了些，有点盖过了血蛤的鲜味。
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其他的热菜和冻梨也都点了，不过因为吃的太开心忘记拍照。相比起生腌来说，喜食的热菜反而没有什么记忆点，当天想吃的鮟鱇鱼肝和河豚白字也都售罄无货，还是略微遗憾。买单结账4个人花了毛700多大洋，人均180左右，可以吃的很饱。
总的来说，喜食的口味更偏温州风味，人均要比醉蟹座高个八九十块。不知道是不是开店时间太短，喜食的名气不算高，目前来吃饭还不用排队等位，想吃生腌海鲜，又不想去醉蟹座排队的话，不妨来喜食解解馋。
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