早餐|你的早餐合格了吗?吃不好危害可不少

早餐|你的早餐合格了吗?吃不好危害可不少文章插图
古有一句话 , 早上要吃的好 , 中午要吃的饱 , 晚上要吃的少 。 听着这老一辈传下来的至理名言 , 不曾想 , 不吃早饭 , 或者是不重视早饭的人竟然比比皆是 。 特别是年轻人 , 有的是一觉睡到中午不吃早饭的 , 有的是压根没有吃早饭习惯的 , 有的是工作忙到忘记吃早饭的…理由虽有千千万 , 但是结果就是没法好好地把早上这一餐对待 。
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估计有些长辈们看到这会说 , 现在的孩子啊为他好 , 他们还不领情 , 嫌你管太多!哎~ , 可怜父母心 。 偶尔一次两次地不吃早饭 , 影响不算大 。 但是长期以往不吃早饭 , 或者是不重视早餐 , 就可能会给中年之后的生活埋下各种健康隐患 , 别不信 , 看完今天这篇你就该明白了!接下来你将看到:1.不吃早饭有哪些危害?2.一顿好的早餐应该是怎样的?
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【早餐|你的早餐合格了吗?吃不好危害可不少】对于早餐的重要性 , 它的营养质量可直接决定了一天的饮食质量 。 而不重视它 , 长期以往对身体带来的可是一系列不小的影响:影响一:不吃早餐易感疲劳不吃早餐 , 或者质量达不到都会降低上午的工作质量 。 当大脑得不到足够的血糖利用 , 就会让人感觉到疲劳 。
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不用等到中午吃午餐 , 10点多就会感到昏昏欲睡 , 注意力没法集中 。 影响二:不吃早餐不利于减肥不吃早餐 , 其实反而更不利于减肥 。 人在经过了一个上午的工作和能量的消耗 , 很容易导致中饭和晚饭的食量增加 。
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人在饥饿的情况下 , 会特别喜好那些高脂肪、高糖分、容易下咽的食物 。 而且还容易饮食过量 。 这样的结果就是容易摄入更多的能量 。 影响三:不吃早餐不利血糖控制一项研究发现 , 如果一个人隔一天吃一次早餐 , 但是午饭和晚饭都保持不变 。 与一天吃过早餐的情况相比 , 在没吃早餐的日子里 , 试验者平均胰岛素和血糖水平要明显升高 。 胰岛素反应上升了28% , 葡萄糖反应上升了12% , 分别属于中度和轻度升高水平 。
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另外 , 还有研究发现 , 在不吃早餐的当天 , 午饭和晚餐的胰岛素峰值都会晚到30分钟 。 也就是说 , 不吃早餐 , 会导致午餐和晚餐后胰岛素迟迟不肯出动 , 而这就会造成餐后血糖过高 。 长期以往其实容易罹患糖尿病 。 影响四:不吃早餐会增加胃病和胆结石的风险夜晚睡眠 , 人体会失水较多 。 而夜晚也是消化道工作减少休憩的时间 , 正因为如此胆汁浓缩 , 如果早上不及时进食 , 胆汁就会无法排出 , 引发胆结石 。
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大多数人并不会完全不吃早餐 , 而是不重视早餐的质 。 随意的买点就对付了 , 那你们知道一顿好的早餐是怎样的吗?
一顿好的早餐 , 首先是要吃饱 , 再者就是要吃好 。 所谓吃饱 , 就是要吃到满足 。 如果给个具体的数据 , 最好是能达到一日热量和营养素摄入量的40% 。 肯定有人一看到这个数据就会惊叹 , 这么多 , 差不多一天一半的量都要在早餐摄入啊!如果达不到40% , 至少也要达到30% 。 很多人觉得太多 , 主要是因为现在很多人的生活是倒过来的 。
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很多人是晚餐和中餐吃的多 。 我们假设一天摄入的总热量都是一样的 , 那么相应的早餐的摄入量就低 。 而研究发现 , 这样吃的结果是不利控制体重的 , 而且相比把更多的能量放在早餐 , 晚餐吃的多会导致血糖和胰岛素更大的波动幅度 , 而这样的影响 , 不仅容易引发糖尿病 , 同时还有个副作用—促进人体衰老 。
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所以说 , 早上吃的量是否足够是很重要的 。 说完量 , 再来说说早餐质的问题 。 首先给大家做个测试 , 看下自己的早餐能得多少分?
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