心烦易怒、口干咽痛,上火了?一吃就好的食物,千万别错过!( 二 )


  • 桃仁拌芹菜
材料:核桃仁、芹菜、蘑菇精、盐、麻油

心烦易怒、口干咽痛,上火了?一吃就好的食物,千万别错过!
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最美食材
1、芹菜取嫩茎洗净,入沸水锅烫断生,捞出用冷开水激凉沥干,加盐、蘑菇精、麻油拌和;
2、核桃仁用麻油炒熟,放在芹菜上,食用吃拌用。
心火大


心火重的人,舌头有点发红,或者起一些泡泡之类的;心又和小肠相表里,因此,心火重时,小便赤黄灼热都是比较常见的。如果感到有点心火重了,可以多吃苦味食物比如苦菊、莲子心,这样能泻心火。
  • 莲子炒虾仁
材料:虾、莲子(鲜)、洋葱、青红椒、淀粉适量

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最美食材
1、将虾去头,抽掉虾线后剥掉外壳放入盘中,加入食盐和一小勺淀粉搅拌均匀;
2、将青、红椒和洋葱依次切成小块备用;
3、锅内油热后,下虾仁翻炒至变色后,出锅;
4、锅内留底油,下洋葱和青红椒翻炒片刻,倒入莲子继续翻炒;
5、最后加盐倒入虾仁翻炒一会儿,淋入水淀粉炒匀即可出锅。
肾火大


肾为先天之本,在中医看来,肾火一般以滋养为主。因为肾和膀胱相表里,膀胱的火气重,也归纳到肾火里面。

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肾火一般多为虚火,主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、牙齿松动或疼痛、有时甚至尿道灼痛、腰膝酸软或腿痛、脚后跟痛等。滋养补肾最好的食物就是猪腰了,下面推荐一款食谱。
  • 杜仲炖猪腰
材料:杜仲30克,鸡血藤15克,桑寄生30克,干枣10克,猪腰2只,姜、盐适量
1、猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水氽烫后洗去浮沫;
2、杜仲洗净,放入砂锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火;

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3、砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可。
总之,我们经常说自己“火气重”,需要清一下火,如果不区分上述这些脏腑,不但降火的效果可能不理想,还有可能适得其反,火没有降下来,反而伤到了其它脏腑的阳气。
通过饮食降火是最科学最安全的方法,你值得尝试!