葡萄酒|詹姆斯·萨克林品酒笔记给张裕龙谕M12打出92分近日

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【葡萄酒|詹姆斯·萨克林品酒笔记给张裕龙谕M12打出92分】近日，世界著名酒评家詹姆斯·萨克林发表品酒笔记，给宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄出品的龙谕M12赤霞珠干红打出92分。评语描述：“这是一款美味而复杂的葡萄酒，带有黑醋栗、白胡椒、血橙、烟叶以及浓郁的檀香的香气。中等至丰腴的酒体，严丝合缝的单宁框架，令人愉悦的果味轮廓。一种‘旧世界’(传统欧洲葡萄酒产区)风格的葡萄酒，含有15%酒精度，但仍然保持平衡和纹理。回味悠长，带有一丝辛辣的橡木味。已经很完美，只需再多一点丰沛感，那就锦上添花了。现在即可饮用，亦可继续储藏。 ”
詹姆斯?萨克林曾任美国《葡萄酒观察家》杂志(Wine Spectator)驻欧洲采访人员， 2010年创办评酒网站JamesSuckling.com ，曾被《福布斯》杂志誉为“世界上最具影响力的酒评家” ，去年还入选Tastingbook评选的“世界最佳酒评家”之一，获得“世界最佳意大利葡萄酒评论家”荣誉称号。
据介绍，龙谕M12选用贺兰山东麓张裕葡萄基地A级葡萄园赤霞珠酿造，平均树龄15年，葡萄产量控制在每亩400公斤以下。采收环节经过初选、手工穗选、光学粒选三道工序，完成发酵后转入100%全新法国橡木桶储存18～24个月，限量发行67333瓶。
在萨克林评分系统， 90分～95分区间的葡萄酒被定义为“Outstanding”(杰出) ，詹姆斯?萨克林还曾通俗地解释：“这是一款我很想喝的葡萄酒，值得购买。 ”(陈庄)
来源：中国新闻网