《向往的生活》又上热搜了。
这档节目算得上是国产综艺界的常青树,如今已经走到了第五季,热议程度不减丝毫。
【 向往的生活|黄磊身上的烟火气消失了,向往的生活里,他有了新神器】
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大家为什么喜欢看《向往的生活》?那是因为,大家爱的就是那种贴近生活的烟火气。
红毯上光鲜亮丽的明星们,在这档节目里完全没有了那种距离感,大家穿上舒服的衣服,卸下了精致的妆容,一起下地干农活,起床看日出,再炒上一两个小炒,喝一壶老酒,和老朋友一起漫无边际的闲聊,人生美事不过如此。
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这份“接地气”的感觉,是我们在其他节目中不曾看到的。能有这种feel,和蘑菇屋主理人黄磊密切相关。
在节目中,黄磊承包了蘑菇屋的一日三餐,每到聚餐时刻,黄磊频繁往返于灶台与案板之间,煎炸炒炖煮无所不能。日常做饭过程被搬上大荧幕,也是这档节目有着平凡人家烟火气的精髓所在。
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黄磊本身就是爱做饭的。他自己的社交平台上几乎只有一个主题,就是晒自己日常怎么为家人下厨。
到了《向往的生活》,黄磊更是变身成厨艺界的哆啦A梦,几乎是有求必应,嘉宾想吃什么他都能做。
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这样的氛围给节目定下了相当日常、接地气的基调。都说“人间烟火气,最抚凡人心”,简单的一日三餐,就是我们真正向往的生活啊。
但这个“烟火气”,并不是具象的。
爱下厨爱做饭的朋友肯定都深有体会,做饭过程中,油烟往往是特别恼人的。在前几季《向往的生活》里,黄磊和嘉宾们也同样遭遇了不少油烟问题,甚至为了防油烟想过很多法子,比如天都快黑了还要戴墨镜炒菜,还真不是有明星偶像包袱,其实就是怕烟熏眼睛。
在节目里,黄磊也不止一次说过,“希望能有一个烟小一点的灶”。
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也许你会说,这是因为《向往的生活》使用的基本都是露天灶,没有抽油烟机当然无法处理。咱们自己在家有油烟机帮忙,自然不会有这种困扰了。
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但实际上,有过下厨经验的人深知,中式厨房油烟是相当狡猾的,即便安装了传统抽油烟机,也不见得能彻底吸净油烟,自己在家做饭也会遇到爆炒呛人、橱柜油腻的情况,烹饪体验称不上好,而且清洁起来相当麻烦,可谓治标不治本。
面对油烟,有没有更好的解决办法?
或许是听到了观众和黄磊的心声,第五季《向往的生活》厨房全新升级,安装了火星人集成灶。
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旧屋换新厨,体验感提升的可不止一星半点。集成灶和我们以往看到的厨房烟灶具有所不同,形态上更趋于套系化,将油烟机、燃气灶具、蒸烤箱结合在了一起,体积1m3,功能齐全。从节目中看,它几乎没占蘑菇屋多少地方,甚至还能背靠窗户安装,十分轻巧。随着新神器入驻蘑菇屋,不仅让厨房大变样,同时也带来了爆炒无烟的烹饪体验。
要知道,火星人的slogan是“炒100个辣椒都不怕”,面对油烟也能底气十足。这是因为烟机距离灶具更近,并且带有拢烟设计,炒菜做饭时产生的油烟刚刚出现就能马上被吸走,真正做到“油烟不过脸”。
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火候掌控方面,大家都知道新手很难掌控火候,特别是遇到大肉大骨类食材,往往外面已经焦糊,内里还是血红。
而处理这些问题,火星人集成灶也颇有心得。劲火稳焰燃烧器设计,满足不同火力需求,大火猛小火稳,可进行轻松调节,有了神器助力,张艺兴在节目里小试身手煎牛排都获得了黄磊这个大厨的夸赞。
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另外一方面,得益于集成化的设计,火星人下置的蒸烤箱功能,也进一步为黄磊大厨减负了。
60L的超大蒸烤箱一次能够烹饪8道菜,快蒸嫩烤等八大实用模式还满足不同人口味需求。看来《向往的生活》导演组能够放心大胆多邀请几组嘉宾了,人再多也不怕,有集成灶帮忙,黄磊一次性搞定一桌菜不在话下。
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