高血脂|世卫组织首次公开：高血脂的诱因不是肉，而是“1酸”，劝你少碰肥肉|世卫组织|血脂异常|血管

近年来三高问题越发严重，高血脂也成为发病率较高的一种慢性疾病，高血脂的高发人群大多是中老年人，但是部分年轻人也会患上高血脂或体内的血脂异常。

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高血脂是指血浆中胆固醇和甘油三酯水平的上升，超过正常范围时，导致血液中沉积大量的脂质，从而引发身体的不适，多见于长期酗酒以及肥胖人群，甚至是糖尿病患者。
一旦患上高血脂或血脂偏高之后，便需要多注意饮食和生活习惯，甚至严重的需要用药物进行控制，有些人认为高血脂的诱因是肥肉，长期摄入大量的肥肉，容易使体内的血脂水平偏高，这类说法真的有科学依据吗？

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高血脂的诱因不是肉，而是“1酸”，劝你少碰
根据世卫组织公布来看，导致血脂升高的原因是肥肉，肥肉中含有饱和脂肪酸，吃得过多容易使体内堆积大量的油脂和脂肪，使体内的血脂和血压迅速升高，除了肥肉以外，还有一酸，甚至比肥肉对血脂的危险性更高。
1酸—反式脂肪酸
反式脂肪酸是一种对身体不利的饱和脂肪酸，不仅不易于被人体吸收，而且还会使体内甘油三酯升高，加重血液粘稠度，造成血管堵塞，如果不能够及时控制，还容易诱发各种心脑血管疾病。

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【 高血脂|世卫组织首次公开：高血脂的诱因不是肉，而是“1酸”，劝你少碰】哪些食物含有反式脂肪酸？
奶油类：奶油食物中含有较多的反式脂肪酸，特别是蛋糕上的奶油、花生酱。
甜品类：冰淇淋、巧克力、沙拉酱中都含有反式脂肪酸。
油炸食品类：大多数油炸食品中含有一定的反式脂肪酸，例如：炸鸡、油条等等。
日常做好3件事，减少血管堵塞
第一、控制饮食
高血脂患者和血脂偏高的人群，一定要控制好自己的饮食，特别是一些高油、高盐、高脂肪的肥肉，除此之外，可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，再摄入一些低脂肪的肉类，补充体内所需的膳食纤维，减少脂肪的摄入。

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第二、作息规律
高血脂患者和血脂偏高的人群，要保持健康的生活习惯，做到作息规律、早睡早起，尽量不熬夜，适当地进行午休，保持良好的心态来面对生活，有时间还可以做一些有氧运动，促进体内的新陈代谢和血液循环。
第三、多喝水
水是我们的生命之源，在生活中可以多喝水，加快身体新陈代谢的速率，促进体内的血液循环，喝水的时候可以吃一些营养素，迅速分解乳化体内多余的脂质，把多余的脂质变成颗粒物，随着新陈代谢排出体外，从而减少血管堵塞，预防脑梗等心脑血管疾病。