眼睛干涩流泪要吃“它”!比肉好吃比鱼鲜,改善视力眼明亮。大家不知道是不是还在为给孩子吃什么才能补营养发愁,尤其是在春天这个“生长黄金期”,大家都不想错过这个最好的时候。但是盲目的补钙补充营养是没有效果的,要根据孩子的需要慢慢来,今天给大家介绍的这个食材,被称作“天然护眼菜”,它含丰富的维生素C和蛋白质,还能提高孩子身体免疫力,起到抗病毒、消炎的功效,是学生必吃的蔬菜之一,家里有孩子的家长可千万不要错过哦。
蘑菇炒菜豌豆
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By 德寿素厨房
配料:
白蘑菇(鲜) 350克、荷兰豆 80克、精盐 适量、植物油 适量
烹饪步骤:
1.根据人数准备好适量的蔬菜
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2.白蘑菇切块
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3.清水焯一下菜豌豆,之后捞起备用(目的:熟的快,口感软)
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4.少许油翻炒白蘑菇(不加盐)
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5.炒软后,捞起备用。(注意:此道菜不需要汤汁,白蘑菇的汁可以单独装盘拌饭吃)
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6.少许油翻炒白蘑菇和菜豌豆,加入适量盐,拌匀就可以起锅了
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烹饪小贴士:
1、荷兰豆中含有许多的营养物质,尤其是蛋白质,能提高人体的免疫机能,帮助病人康复。荷兰豆中含有赖氨酸,这是其他粮食所没有的,是人体的必需氨基酸之一,它能促进人体发育,增强人体免疫力,并且提高中枢神经组织功能作用,并且赖氨酸有助于刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌,起到增进食欲,促进发育的作用。
2、荷兰豆富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便通畅,帮助肠道排毒。荷兰豆中的营养元素还能提高钙的吸收,帮助骨骼的生长。
大家喜欢吃荷兰豆吗?
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