降血脂|大夫再三提醒：4种食物会让血脂“一路飙升”，还是少吃为妙！胆固醇|中老年人

血脂高是现在中老年人常见的现象，主要和现在的饮食结构的变化是有关系。现在人们生活水平越来越好，每顿吃大鱼大肉，保持这样的饮食习惯对身体健康是不利的。常见的食物中，可能就藏着让血脂升高的成分，大家需要在平时的生活中，多加注意，能少吃就少吃。
哪些食物会升高血脂？
吃多了鸭蛋，是大家都很熟悉但不知道的一种食物，它的胆固醇含量很高，经常吃会增加血脂，影响人的健康。因此，对于血脂高的人，鸭蛋需要禁食，否则会增加胆固醇。生活中含有高胆固醇的常见食物是猪肝、鸡皮等。
不能吃过量的花生，花生对一般来说是健康的食物，但是对于血脂高的人来说，吃花生要注意，最好不要多吃。花生含有很多的脂肪，长期吃的过量，对血脂的稳定是很不利的。因此在平时的生活中，血脂高的人，要少吃花生，同时减肥的人也不要多吃花生。

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高淀粉食物，对于血脂高的人，也最好少吃。淀粉丰富的食物，通常是主食、谷物和面条，这样的食物，在日常生活中，不吃是不可能的，但是我们需要控制好数量，应该吃一些粗粮，如糙米、谷子、燕麦，这种食物植物纤维含量很高。
脂肪较多的食物，是一种常见的提高血脂的食物，我们每天都会接触油炸食品等，属于高脂食品，长期食用容易导致血脂过高。还有一些自身脂肪含量较高的食物，如鳄梨等，建议少吃，或不吃。烹饪时，尽量使用植物油，减少动物油的使用。

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降血脂吃什么好？
【 降血脂|大夫再三提醒：4种食物会让血脂“一路飙升”，还是少吃为妙！】青椒炒洋葱，洋葱是常用来调味的食材，搭配青椒做菜也是很不错的，关键是降血脂效果很不错。对于血脂高的人来说，每天吃点洋葱是很不错的，它几乎没有脂肪，青椒也是如此，两者结合效果更好。

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清蒸鲑鱼，也是不错的降血脂的食物。鲑鱼是常见的鱼类，但是它却有很好的降低血脂的效果，吃鲑鱼能够很好的帮助清除体内的坏的脂肪，对降低血脂效果不错。做鲑鱼最好是清蒸，加蒜和橄榄油，以及其他的调味品少许，蒸熟了就可以吃了，健康又美味。大蒜和橄榄油对血脂也不会产生影响，相反还能帮助很好的稳定血脂。因此在平时做菜的时候，建议大家用橄榄油和大蒜。
哪种食物能提高血脂，哪些食物能帮助降低血脂，我想大家都知道，关键是要采取自己的行动，以确保血脂一直稳定。还有饮食细节要注意，多喝水是稀释血液的最好食物，对于血脂高的人，多喝水，及时饮水是非常重要的，医生建议每天喝 2500 毫升的水，这对健康有益。