后天|秋季是养脾胃最佳时期！国医的调脾胃秘方，都在这里了！( 三 ) 脾胃|茯苓|张仲景|醋泡姜

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老陈醋：姜要嫩的铜陵姜，醋要老的。泡姜的醋，选用最正宗的老陈醋，他们的陈醋酿制技艺，是国家认可的老陈醋酿制技艺，被纳为国家级非物质文化遗产。
铜陵白姜：系铜陵“八宝”之一，多年生草本植物，一年生栽培作物。铜陵生姜经安徽省农科院园艺所科学鉴定，属白姜，排姜类型。鲜姜皮为白略呈黄色，姜块成佛手状，瓣粗肥厚。饱满，色白鲜嫩汁多，味辣而不呛口。铜陵生姜以“块大皮薄，汁多渣少，肉质脆嫩，香味浓郁”等特色而久负盛名。

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每天吃2片，一罐可以吃30天，2罐正好可以吃上两个月。好吃的姜，是能让不喜欢吃姜的人，也爱上了吃姜，并且在身体里默默发挥作用。
醋泡姜吃法有讲究
1，不宜多吃
生姜毕竟辛热，不宜吃太多，路老一般是每天早上吃3片左右。
2，这类人不适合吃
醋泡姜虽好，但不适合阴虚火旺的人。阳虚体质、脾胃虚寒的人比较适合。

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3，不可空腹吃
空腹吃生姜容易伤胃，可以配早餐吃，当做佐餐小菜，健康又好吃。
配一物功效更强
很多名医都推荐过醋泡姜的做法，国医大师周乐年周老同样介绍过他的吃法，周老在吃醋泡姜时会配上一把枸杞，这样不仅补阳还能滋阴，尤其适合阴阳两虚的人。

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吃法：每天早晨吃醋泡姜的时候，配15粒左右的枸杞子，直接嚼服。（枸杞不需要水泡，也不需要放在醋泡姜里，干嚼即可）
禁忌：这个方法一般人群都可以使用，有病治病，无病提高体质，但要注意单纯阴虚或者有内热的患者禁用。