芹菜,是我们餐桌上经常看到的一类蔬菜,可热炒、凉拌、烙饼、做汤等,制作方法多种多样,可以根据自己的口味加以调配。它的香气深受不少人的喜欢,而除了好吃之外,它的养生功效也是颇让人认可的。由于芹菜的钙磷含量较高,所以他有一定镇静和保护血管的作用,又可增强骨骼,预防小儿软骨病。
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芹菜是性凉味甘、微苦的一类蔬菜,具有平肝凉血和清热利湿的功效,其中含有的芹菜素,具有短时间的降压作用,还可以帮助提高人体的睡眠质量,富含膳食纤维的蔬菜,能促进肠道蠕动,同时芹菜中还含有促进脂肪分解的化学物质,还具有补血的作用,其中含有的铁元素是补血功效的主要成分。
【 忠告|忠告芹菜不能与此物同食,吃了就是没病找病,还有人不清楚】
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芹菜是中高纤维的食物,经过肠道消化知乎就会产生一种木质素的物质,可加速粪便在肠内的运转时间,排除体内毒素,还有利于安定情绪,消除烦躁。还能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮另外因芹菜本身是生长在地里的,因接触的阳光的光合作用最多的就是芹菜叶,所以叶中含有的叶绿素比茎中含量高。
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芹菜虽好,但忠告:芹菜不能与甲鱼同食,会出现腹痛等不适症状。吃了就是没病找病,还有人不清楚
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