枸杞|秋燥伤身,不养TA,敷再多的面膜都白搭( 二 )


2.银耳用水浸泡十分钟左右,清洗干净红枣去核洗净,枸杞用水浸泡备用;
3.先将百合、莲子、银耳、红枣一起放入锅中,用隔水炖,大火炖煮;
4.炖煮约半个小时后,改为小火慢炖3个小时左右,加入枸杞;
5.炖煮5分钟左右,加入冰糖,再煮5分钟左右,待冰糖溶化即可食用。(注:糖友食用请勿加冰糖)
莲藕木耳排骨汤用料
莲藕1节、木耳3~5朵、排骨6~7两、大枣5~6颗。
做法
肋排洗净,凉水入锅,烧开焯2分钟,捞出后入另一只热水汤锅中,同时放入葱姜,小火煲1小时,然后加入木耳和莲藕块,继续炖至筷子可扎透莲藕时调味,再炖20分钟即可。
功效:润燥养阴,健脾和胃。
来源:处州晚报