银耳|枸杞泡水不放它，养生效果全白搭！养肝润肺是一绝，这个季节绝不能错过 https://p0.ssl.img.360kuhttps://p0.s

枸杞，是我们最常见的养生好食材了。
不夸张地说，一提枸杞大部分人就会想到养生，而咱们号IP“小杞宝”就是以枸杞为原型的~
这些年，不少外国人也对枸杞情有独钟。
还做了让人哭笑不得的枸杞蛋糕▽

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图源：网络
话说回来，一颗小小的枸杞，怎么会得到国内外养生达人们的喜爱呢？
那还不是枸杞靠实力说话！
枸杞不仅仅对眼睛好、养肝......
一般我们都知道枸杞能养肝明目，常坐办公室对着电脑的人喝它再合适不过。
而从中医的角度说，枸杞子味甘、性平，除了明目养肝，还能滋肾、润肺主治肝肾亏虚所致的头晕目眩、腰膝酸软、阳痿遗精、虚劳咳嗽等等。

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现代药理学研究也表明，枸杞有增强免疫功能和抗氧化、抗衰老的作用，还能够抗疲劳、防肿瘤、预防脂肪肝。
此外，枸杞能较好地降血糖、降血压，对造血功能也有促进作用。
枸杞还含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁等营养元素。
不过，枸杞虽有那么多好处，但单吃功效也有限，最好给它找个“好搭档”——
枸杞泡水加点它，养生作用翻倍
枸杞与下面这4种养生食材搭配，可起到协同增效的作用。
★枸杞+麦冬
做法：将麦冬、枸杞和桂圆干用清水冲洗一下，放进保温壶，用刚刚烧好的开水冲泡。
功效：麦冬养阴生津、润肺止咳，配合枸杞滋养肝肾，非常适合入秋后出现的鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等症。

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★枸杞+银耳
做法：将银耳洗净，撕成小块，再用清水泡发30~60分钟；炖锅加入适量清水，并倒入银耳，大火煮开；把银耳煮至软烂后，放入枸杞，再加适量冰糖即可。
功效：美容养颜、滋阴润肺，特别适合秋季饮用。

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★ 枸杞+红枣
做法：取适量红枣、枸杞，锅内放冷水，煮开后转小火5分钟，加入冰糖后饮用。
功效：使人面色红润、补气血，美容养颜；这款茶对睡眠、尿频、体虚、经常熬夜的人来说，比较适用。

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★枸杞+菊花
做法：将枸杞子、白菊花同时放入较大的有盖杯中，用沸水冲泡，加盖焖15分钟后可开始饮用。
功效：菊花清肝明目，此款茶特别使用于长期对电脑的工作一族，有明目之功。
接下来再给大家说说关于
枸杞的3个小秘密——
枸杞的3个秘密，少有人知道
1. 枸杞不能吃太多
进食枸杞的数量不宜太多，否则容易滋补过度，反而不利。
比如，每天直接嚼食一般不超过20克，若想起到治疗的作用，则每天可以吃30克，但要分次吃，每次约3克。
若是用于泡水或煲汤，也不妨把它吃掉，但也不宜一次性全部吃掉。

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2.不同人不同吃法
枸杞子吃了好，也要根据人群而有所调整：
如青少年正处于生长发育阶段或者是常用电脑办公的上班族，用眼较多，可酌情增加；
中壮年肝火较旺，可酌情增加；
而老年人因机体代谢和排泄功能下降，分量可减半摄取。
人群食用禁忌
：脾胃虚寒、阴虚精滑、腹泻、寒痰冷癖者均不宜食用枸杞。

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3.黑枸杞到底是不是“软黄金”？
近几年来，市场上出现了一种黑枸杞，因为它与传统的红色枸杞有那么点颜色差异，被称为花青素之王。
价格被某些商家炒作到普通枸杞的好几倍，小心可别被忽悠了！

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其实，黑枸杞是青海省荒漠戈壁地区的植物之一，是戈壁里罕见的野生浆果。它果味甘甜，富含氨基酸、花青素、维生素C等，可用于生产食品。
而说到黑枸杞的花青素，其实是一种常见的抗氧化剂，有助于延缓衰老，并非稀有。
很多深色、紫色甚至红色的植物，比如桑葚、葡萄、黑豆等，都含有花青素。
总的来说，黑枸杞具备红枸杞的功效，还因含有花青素而有一些抗氧化、抗衰老的作用，是一味对养生保健有益的浆果。