癌症|为什么有人抽烟可以活到100岁，有人养生却患癌？答案显而易见 https://p0.ssl.img.360kuhttps://p0.s

“诶，小刘，听说没有，老李得癌症了，我看他天天保温杯泡枸杞的，还经常晨练，这么注重养生的人，怎么就突然得癌症了？”
“可不是，我知道后也觉得奇怪，我隔壁家张大爷，抽烟抽了一辈子，平时也不见他有什么很厉害的养生之道，今年已是102岁了，虽然有些耳背，但身体还算硬朗，更别说得什么癌症了。”
“唉，看来这得不得癌全靠个人的命，命好找不上你，命不好再怎么防也没用！”
“那倒也不是，防癌还是有点用处的 ……”
小区花园里，小刘和王叔你一言我一语地聊了起来。

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一、为什么有人吸烟可以长寿，有人养生却患癌？现代医学研究已经证明，人人都可能得癌，因为每人体内都有“原癌基因”。人体内的细胞每时每刻都在分裂、衰败、繁殖生长，在这个永不停息的过程中，难免会有细胞“犯错”，或受到内部环境的影响，或得到外部环境的刺激，这些“犯错细胞”会基因突变，甚至变异成癌细胞。
因此，只要人一直活着，就一定会得癌，且这个几率随着年龄的增长不断加大。当然，除了年龄因素，遗传、环境、饮食、化学物质等也会影响癌细胞的激活概率。
既然如此，为什么有人吸烟可以长寿，有人养生却患癌？癌症科普专家李治中博士针对这个问题，提出了“彩票理论”。如果把患癌比作“中奖”，那么很显然一个人买的彩票越多，中奖的概率越大。接触各种致癌因素，如喝一瓶高度酒、抽一包烟、胖了20斤、经常熬夜……每做一件“坏事”都等于多买了一些彩票，都会让患癌的概率增加一点。
但就像中彩票一样，每个人的运气不一样，有人运气特别好，各种“坏习惯”缠身都能避开癌症；而有人运气特别差，生活健康却被癌症“盯上”。不过，我们要知道，这些都是小概率事件，用小概率的事件去“赌”自己是否会患癌，显然并不科学。
所以一直以来，我们都在提倡大家科学养生，健康生活，就是为了尽量减少手中的“彩票”，尽可能地降低患癌的风险。

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二、癌细胞喜欢你做这3件事，“中奖”概率更高1、贪喝
根据权威期刊《The Lancet Oncology》发布的2020年酒精致癌报告，全球范围内所有新确诊癌症病例中，约4.1%，74万例的癌症归因于酒精摄入，其中男性患者达56.8万，占总数的76.7%；食管癌（189700）、肝癌（154700）和乳腺癌（98300）患者最多，可见酒精对人体的伤害有多大。
其实，早在1987年，国际癌症研究机构就将酒精归为致癌物行列。酒精致癌，主要是通过乙醇的代谢产物乙醛，乙醛是一种致癌物，它会导致DNA和蛋白质损伤、抑制DNA修复、改变代谢效应、升高激素水平等，进而诱发癌症。
一项发表在英国学术期刊《癌症》月刊的研究也发现，在日本成年人中，即便是轻微到中度的酒精摄入也与癌症风险的上升有关。作者们在研究报告中说，在当前和以往的饮酒者中，总体癌症风险上升了18%，而在零酒精摄入的人群中，总体癌症风险看起来是最低的。可见，饮酒没有安全量一说，要达到防癌的目的，最好是滴酒不沾。

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2、乱吃
世界卫生组织分析1000万癌症病例发现，癌症的发生1/3与饮食有关，其他还包括环境与基因。而饮食是我们在生活中最容易控制的因素。以下这三种食物，吃得越多癌细胞就越“兴奋”。

红肉：“红肉”是指牛肉、羊肉、猪肉或由这些肉加工成的食品。如果每日摄取超过90克牛肉、羊肉、猪肉，不仅会增加患结肠癌、直肠癌的危险，还可能增加得胰腺癌、肾癌的危险。这是因为“红肉”含有饱和脂肪酸较多，而饱和脂肪酸与肠癌发病率成正比。同时，得直肠癌的危险性与饱和脂肪酸增加以及停留在直肠内的时间有关，因此专家提倡大家多吃禽类、鱼肉等“白肉”，它们含不饱和脂肪酸较多，一定程度上能够帮助降低得癌风险。
腌制食品：腌制食物在制作过程中，容易产生亚硝酸盐等物质，长期食用腌制食物，容易诱发胃粘膜的炎症，长期发展下去容易导致肿瘤的发生，尤其是胃癌。
甜食：日本大学药理学教授田材丰幸经研究发现，平时好吃高糖类食物的人，由于自身免疫功能减退，患癌症机会比普通人高4~5倍。以乳腺癌为例，含糖食物在体内分解为葡萄糖后，迅速进入血液，使血糖浓度升高，继而胰岛素大量分泌来满足那些需要它的器官。女性乳房是一个能过度吸取胰岛素的器官。长期摄入高糖食物造成乳房中胰岛素大量增多，并不断生长、繁殖乳癌细胞，进而导致乳腺癌发生。