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豆浆和牛奶各自有其营养优势，合理适当的摄入对人体来说都很有好处。牛奶与豆浆的最大区别莫过于钙的含量和胆固醇、脂肪含量上。牛奶含钙量大大高于豆浆，而牛奶中含有胆固醇，豆浆中不含。另外豆浆中含有膳食纤维，而牛奶中不含。此外，牛奶的脂肪含量要高于豆浆。因此从营养成分上来说，并不能直接说早餐喝牛奶好还是豆浆好。但是对于不同人的需求来说，选择适合自己的，才是最好的。科学的饮食讲究的是食物之间的互补和平衡，牛奶和豆浆也不例外，合理的摄入，才能够有益于我们身体的健康。
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