人生在世,须得处处小心
才能减少各种伤害,为健康加分
比如我们的家中,就存在诸多健康威胁
像卫生死角的病菌、油壶使用不当等
当人体免疫低下时,或者接触时间久了
就可能导致疾病的发生
那么,家中还有哪些常见的伤身因素?
怎么做才能最大程度地呵护健康呢?
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【第一题】
厨房中的这些做法,错误的是
A、油壶要远离灶火
B、菜板用清水就能洗干净
C、冰箱最多放七成满
D、生肉先浸泡再用细小流水冲洗
正确答案:B、菜板用清水就能洗干净
【解析】
在高温环境下,食用油容易发生氧化酸败,食用已经变质的油,可能导致食物中毒,出现恶心、呕吐、腹痛、拉肚子等症状;而且酸败的油经过加热会出现烟大、呛人的现象,甚至生成一种叫环氧丙醛的物质,增加癌症风险。所以,食用油最好放在远离灶火的阴凉处。
很多人洗菜板都是用水冲一冲,或者用洗洁精洗一洗就行,但菜板表面多有划痕和细缝,经常藏有生鲜食物的残渣,简单的清洗可能并不彻底,容易造成细菌大量繁殖。建议常用开水或碱水清洗菜板,并放在阳光下曝晒,还要注意一年一换。
很多家庭的冰箱都塞得满满当当的,但这其实很不好。因为塞太满,空气无法正常循环,会导致冰箱温度升高,促进细菌生长繁殖,加快食物腐败。一般来说,冰箱最多放七成满。有需要者,还可以在冰箱放置专门的净化器,有助于抑制甚至杀灭病菌,改善冰箱环境。
生鲜肉类表面可能带有一些病菌,比如羊肉表面可能存在布鲁菌,如果直接用流水冲洗,可能导致水花四溅,使得肉类上的病菌污染菜板、熟食或即食食品等,增加感染风险。所以不建议直接用流水冲洗生肉,可以先将肉浸泡一会儿,再用细小的流水冲洗。
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【第二题】
下列说法错误的是
A、洗衣机也需要定期清洁
B、花洒可能暗藏“伤肺菌”
C、厕所要常用空气清新剂
D、冲马桶最好盖上盖子
正确答案:C、厕所要常用空气清新剂
【解析】
洗衣机看似干净,但洗衣液槽下方、密封胶条、污水槽,这三处最容易藏匿曲霉菌。它可能通过衣物接触到人体,如果免疫力低下,曲霉菌又达到一定量的话,就可能因为接触而出现游走性红色皮疹;曲霉菌孢子也可以通过呼吸进入肺部,引起咳嗽、喘憋等症状。建议定期用含氯漂白液清洁洗衣机。
花洒、水龙头等容易积累水垢,是军团菌喜欢的藏身之处。如果人体吸入了大量含军团菌的水源,就可能引发感染,导致重症肺炎,若治疗不当,死亡率可达45%。我们可以用浓度为0.5%~2%的双氧水浸泡花洒15~20分钟,起到杀菌作用。
卫生间的空间相对狭小封闭,难免有味,很多人就会经常使用空气清新剂。但其中可能含有乙醚、香精等多种化学物质,长期大量使用,成分会发挥到空气中,刺激呼吸道。建议有窗户的卫生间多开窗通风,没有窗户的可以适当开门;也可以用柚子皮、橘子皮等来代替空气清新剂。
正常情况下,如厕后盖不盖马桶冲水影响都不大。但由于马桶的作用原理有差异,在冲水时会产生水雾,为防止一些病原微生物可能顺势飘散,建议冲水前盖上马桶盖。特别是有呕吐、腹泻等可能带有致病菌的排泄物,还是盖盖冲较安全。
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【第三题】
下列做法正确的是
A、加湿器里用自来水
B、躺在沙发上看电视
C、起床就叠被子
D、绿植腐叶及时清理
正确答案:D、绿植腐叶及时清理
【解析】
秋季气候干燥,很多家庭的加湿器又派上了用场,但使用时一定要注意正确用水,包括:①推荐使用纯净水,而非自来水、白开水,以免某些病菌通过雾气被人体吸入。②经常换水。静止不动的水中也容易滋生细菌,增加感染风险。
长时间躺在沙发上看电视,会使脊椎不自然弯曲,向后凸,加重脊柱负担,时间长了甚至容易引发腰椎疾病。坐在沙发上看电视时,最好保持双脚自然下垂,放在地面,腰部挺直呈现自然曲度。
一起床就叠被子,看似是个好习惯,实则不然。睡眠过程中,身体会排出大量的代谢产物、汗液等,这些物质会渗入被子当中。若起床后立刻叠被,一些水汽、代谢物质等就无法散发出去,会增加螨虫、细菌生长,不利于健康。建议起床后先反过来平铺被子,打开门窗换气通风,洗漱完或者吃完早饭后再叠被子。
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