3改善肝脏环境，提升肝功能
酒精肝初期通常表现为脂肪肝，会影响肝脏的脂肪代谢，易造成肥胖、血脂升高等症。
动物实验证实：水飞蓟有效成分能降低肝脏及血清甘油三酯、总胆固醇水平，对脂肪变、炎症等肝脏病理学方面均有不同程度的改善，肝功能有进一步的提升，从而更有力的促进体内毒素的排出，改善肝脏环境。
也有研究提示：水飞蓟可以降低受试动物体重，能辅助减轻肝脏负担。
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此外，作为一类传统保肝植物，水飞蓟的安全性数据已相当完备。目前，水飞蓟制剂肝病临床应用专家委员撰写的《水飞蓟制剂肝病临床应用专家共识》中提到：
水飞蓟制剂可治疗酒精性肝病；
缓解肝功能异常的非酒精性脂肪性肝病；
减少药物性肝损伤，并恢复肝功能；
可应用于乙肝等病毒性肝炎，提高肝功能，延缓和阻止病情发展。
不过水飞蓟的生长环境在很大程度上决定了它的有效成分。
来源：养生大国医
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