鸡蛋|菠菜是一道美味的家常菜，维生素含量比较高，营养丰富，好吃美味调味汁|缺铁性贫血|菠菜|家常

今天小编的故事就说到这里了，大家有什么心灵体会都可以在文章最后得到留言板中给小编留言，大家每天的浏览量是小编工作的动力天气如此好，今天小编就跟大家分享一件有趣的事情！一般人群均可食用菠菜，菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用，糖尿病人经常吃菠菜有利于血糖保持稳定，同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、菠菜对治疗便秘、痔疮有一定疗效。菠菜还可以防止衰老，防治缺铁性贫血，促进呼吸系统；菠菜中的维生素C和叶酸含量丰富，可以增强产妇对铁元素的吸收力，是缺铁性贫血的理想食物，菠菜中的膳食纤维能起到很好的通便作用。
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蒜蓉菠菜材料菠菜，蒜，生抽，麻油做法1、菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。2、煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。3、再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。4、放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。小诀窍菠菜沸水焯烫去除草酸后食用。
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菠菜木耳炒蛋原料：干木耳，鸡蛋，菠菜，蒜调料：盐，蘑菇精1.干木耳用温水泡发，然后洗净摘去根，撕成小朵；2.菠菜洗净切大段，蒜剁碎；3.鸡蛋打散备用；4.先把鸡蛋炒熟铲出备用；5.放入少许油，爆香锅后放入菠菜和木耳翻炒至熟，然后加炒好的鸡蛋，再加盐和蘑菇精调味即可
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菠菜粉丝炒蛋主材：菠菜8棵，鸡蛋2个，粉丝一把，辅材：葱花一部分，盐一点点，食用油5mlstep1：粉丝用水泡好，菠菜洗净切4-5cm的段，鸡蛋加一点清水打散，放一点盐，这样炒出来更嫩。step2：热锅倒油，油6成热的时候倒入蛋液，做成摊鸡蛋。step3：锅留底油，放入葱花爆香，放菠菜翻炒，看菠菜有些软了的时候，放粉丝翻炒，看菠菜基本软了，就放刚才摊好的鸡蛋，继续翻炒，出锅前放盐即可。打鸡蛋的时候放一些清水，摊出的鸡蛋会很嫩的。
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凉拌芝麻菠菜菠菜、花椒、香油、香醋、生抽、糖、盐、葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉、黑胡椒粒、熟白芝麻1、锅里加入香油，加入适量花椒，小火炸出香味，剔出花椒。2、将葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉置于碗中，倒入烧热的香油。3、再加入适量香醋、生抽、糖、少许盐拌匀成为调味汁。4、锅里加入足够多的水烧开，加适量玉米油、盐，汆烫菠菜2-3分钟。5、汆烫好的菠菜捞出冲凉开水，挤干水分，加入调味汁、熟白芝麻拌匀即可。1、菠菜含有草酸，圆叶品种含量尤多，食后影响人体对钙的吸收，因此，食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水，以减少草酸含量。2、调味料可以根据自家口味自行调节，酌情增减用料。3、香油烧热后淋在姜蒜蓉上，可以有效减少辛辣、刺激的味道。4、白芝麻小火炒香，玻璃罐密封保存，随用随取，方便快捷。5、凉拌菜最好现拌现吃，不要摆放过夜。