【 京东方|吃大闸蟹眩晕呕吐紧急送医】医生:吃蟹要煮熟煮透,千万不能吃死蟹
本报讯(采访人员 吴涛 通讯员 缪丽洁)秋季菊香蟹肥,正是吃大闸蟹的黄金时间。不过,如果大闸蟹没有煮熟煮透,或是买到不新鲜的大闸蟹,也会让“享受”变为“受罪”。近日,家住高新区的两位市民就因为吃了大闸蟹后感到不适,被送往医院救治。
家住苏州高新区浒墅关镇的市民邹女士,当天上午在农贸市场买了几只鲜活的大闸蟹,晚上回家后,将螃蟹洗净烹煮,煮了10分钟后,邹女士见蟹壳颜色已经变得通红,认为应该煮熟了,便端上餐桌和女儿一起分享。不料,吃完后没过多久,母女俩就出现了头晕等不适症状,并开始大口呕吐,意识到情况严重的邹女士随即拨打110求助。
当天20时15分许,高新区公安分局浒墅关经济技术开发区派出所接110指令,值班民警立即带领辅警驱车赶往邹女士家,并拨打120急救电话。当120救护车赶到后,民警协助医护人员将母女二人送上车。据急救医生初步诊断,母女二人很可能是细菌性食物中毒,10分钟后她们被送到医院救治。目前二人病情已得到控制。苏州京东方医院急诊科医生冯天勇告诉采访人员,作为一种水生动物,螃蟹在生长过程中很容易携带细菌和寄生虫,因此,一定要清洗干净并且煮熟煮透后才能食用,千万不能食用死蟹。
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