整体而言 ， 番茄是一种相对较为好搭的食物 ， 因此也变成了很多人钟爱的一种水果蔬菜 。并且番茄中所含有的维C成份较高 ， 而维C的重要作用就是抗自由基的成长发育 ， 因而 很多 女性全是比较喜爱吃西红柿 。但是在储存番茄的整个过程中也必须掌握适当的储存方法 ， 现如今就一起来把握番茄的长久性储存方法 。
番茄可以制作番茄沙司储存 ， 其他储存方法下列：

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1.冷藏法
健全的番茄在2～4℃正中间冷冻比较好 ， 10天之内可保持新鲜和营养元素 。温度太低 ， 番茄会缺失鲜美 ， 并且快速因受冻而腐烂 。
【番茄冷冻一年还能吃吗 很多番茄如何长期性储存】番茄在冷冻情况下释放出来一种称之为“丁二烯”的乙炔气体 ， 崔熟和它摆放在一起的蔬菜水果 ， 降低她们的保鲜期 ， 故番茄冷冻时最好单独置放或用塑料包装膜包装好 。
2.冷冻法
买回来后清理 ， 表面晾干 ， 放入食品包装袋里 ， 接着放置与电冰箱冷冻室 ， 三个小时后基础就能冻洁 。那般放进家用冰箱里 ， 可以在冬季随时拿出来解除冻结就能做菜 ， 味道和营养元素很非常好 。
扩展原材料：
番茄沙司的储存：
1.柠檬是非常好的抗氧剂 ， 能增加番茄沙司的保存期 。
2.极力推荐放番茄沙司时运用有盖能密闭性的耐热度提高的玻璃容器 ， 运用前应开水搓洗整洁 ， 并保持瓶里干燥 。
3.从玻璃瓶子里取苹果果酱时 ， 要用整洁没有水的饭勺 ， 最美味可口多少钱取多少钱 ， 取出后将瓶盖盖紧 。
4.自做的番茄沙司储放到冰箱冷藏室 ， 可储存7天 。

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