香辣虾尾怎么做最美味 麻辣龙虾尾如何做最美味

嗨,各位好!,我是馨宝妈,一个美味的四川人!喜爱香辣口感,菜肴中喜辣,四川这里注重麻和辣,因此 家中许多 菜不仅是朝天椒?多,花椒多才算是一大特性,辣到流汗的觉得确实很过瘾
炎炎夏日,一盘麻辣龙虾尾再加上冷冻王老吉凉茶,没谁了,巴适得板!
今日想和大伙儿共享麻辣龙虾尾的作法,在家里就能做的龙虾尾,美味,从此不用排队,顶着炎热的夏天跑饭店吃~~


香辣虾尾怎么做最美味 麻辣龙虾尾如何做最美味

文章插图
提前准备食物:龙虾尾,葱蒜,辣椒干,香辣火锅料,木薯淀粉,米酒,生抽酱油,酱油,香油,菜籽油,香莱(后边提鲜)
作法:
?一?:
龙虾尾清洗摆盘备用(这一龙虾尾在销售市场买的冷冻产品,因此 回家了立即过一道水清洗就好了!)
葱蒜切割成碎屑装碗备用
木薯淀粉装碗备用(不用提早加水)
火锅料提早取下装碗备用
【香辣虾尾怎么做最美味 麻辣龙虾尾如何做最美味】?二?:
锅里放菜籽油,约占锅容量的1/3,大火烧热
出泡后放葱蒜油爆,等候3.4秒有蒜香气后放辣椒干?和火锅料
全部原材料油爆完后,有香气后才刚开始放龙虾尾,往返煸炒一会儿,直至虾头稍微皮肤变白
?三?
龙虾尾锅里放香油,米酒,酱油,生抽酱油和清水熬煮15分钟上下
(为了更好地让龙虾尾进味,开低火熬煮,時间就可以偏长)
熬熟之后木薯淀粉加小量清水放进锅中,等10秒就可以,一定要匀称拌和,要不然非常容易糊底!
见到黏性火锅底料出現后就可以起锅了,香气爽口的麻小进行!
最终放进少量香莱更为提鲜!最终加上一瓶冷食,坐在沙发上看见电视机享有美味可口的時刻吧!
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