一种野草,酷似“面条”,价值比较大,可以煮面条吃,止血是一绝在农村,有很多植物,有的植物,长得很特别,有一种植物野草,喜欢长在菜园地里,看去来,像面条。它喜欢长在菜园地里,严重影响庄稼的成长,它们会吸收菜地的养分,水分,还影响种子的出苗率,因此,很多农民见到就除掉,不给它生长的机会。
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但是,一些经历过苦日子的老人,却愿意留着这种野草 ,如果实在太多,他们很乐意专门为这种野草腾出土地,供它们随意生长。问了一个种地的农村老人,吃才知道,原来这种野菜,承载着老人满满的回忆,以前艰苦的岁月,农村很多老人都有挖野菜食用的习惯,这种类野菜,酷似“面条”,人称“面条菜”,曾经是农村家家户户采挖的野菜之一,也算是一种救命菜吧。
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面条菜,其名含“面条”二字,煮面条很好吃吧?于是我半开玩笑的说。其实也不算开玩笑了,在我的印象中,凡是肥厚的叶子,貌似煮面条都比较好吃,比如之前介绍过的“藤三七”、“土人参”的叶子,煮面条就非常好吃。农村老人介绍说:你说的还真的没有错,它可以煮面条,真的非常好吃,不过煮面条之前,最好把这种野菜焯一道水,这样口感更好。
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面条菜当年生,是一种草本植物,植株高度50厘米左右,茎叶有绒毛,主根长而圆,扎根较深,茎向上生长,节膨大,有分支。最下层的叶子呈汤匙形状,茎上的叶子比较对称,披针形,或者椭圆形的披针形,长度在6厘米左右,叶子偏肥厚。分布范围较广,在我国的贵州、四川、云南、以及华北、西北、长江流域等等地方,均有分布。面条菜的价值也比较大,全草入药,有润肺止咳、凉血止血功效,可治虚劳咳嗽,鼻衄、吐血等症。止血是一绝,农民在野外劳作,如果受伤了,出血了,也可以用它来止血,效果也不错。
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朋友们,您认识这种野菜吗?“面条菜”、包饺子等等,在不同的地方,它们的名字也不尽相同哦,您的家乡,这种野菜叫什么名字呢?如果您不认识,可以让家里的老人看看,他们肯定知道这种野菜,它可以清炒,煲汤,煮面条哦,如果以后见到它可以采摘回去自己做菜试试,说不定也是一道你喜欢的美食。
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