农村里受欢迎的野菜,常吃可以抗癌,解毒,提高人体免疫力车前草车前草幼嫩苗可食用,是农村营养价值非常高的野菜,吃法很多,常用来凉拌、蘸酱、炒食、煲汤;还可入药,具有利尿消肿、清热解毒、明目祛痰、利尿通便等功效;可治疗小便不通、尿血、水肿、目赤肿痛、咳嗽、皮肤溃疡等疾病。
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秋葵秋葵是营养价值很高的绿色保健蔬菜,富含蛋白质、纤维素、维生素、钙、铁等营养成分;具有强肾补虚、清热解毒,润燥滑肠、减肥美容、降血糖、抗癌等功效。
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草菇草菇蛋白质含18种氨基酸,此外,还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。草菇还含有一种有抗癌作用的异蛋白物质,常吃草菇可以抗癌,解毒,提高人体免疫力。
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老家是农村的,地里路边也菜非常多,而且天然无公害, 家里人经常挖来吃,营养丰富作用多,你喜欢农村吗?你都吃过哪些野菜?你的家乡也有吗?
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