砂锅豆腐粉丝汤的做法 _豆腐粉丝汤

石锅豆腐粉丝汤如何熬料，对一些方式步骤当然理应了解了，因为大家都掌握要想亲力亲为开展这类食物，倘若不了解各式各样食材调味料的运用，不容置疑便会危害到口感，那么下面就来为大家详解石锅豆腐粉丝汤的步骤。
砂锅鱼头水豆腐汤做法一：
关键原材料：石斑鱼一条（其他鱼类也可）、水豆腐1斤、嫩油菜子小量调味品：盐、酒酿或红酒小量做法：1、在剁椒鱼头鳃盖下五厘米处下刀断掉，为了更好地剁椒鱼头带小量鱼身（视鱼的规格及石锅豆腐粉丝汤的作法其本身是否钟爱清炖的鱼种，而管理决策带多少钱鱼身）。

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2、石锅下油端起来晃一下，让油沾有砂锅土豆粉。待油烧后将剁椒鱼头下锅煎，所有剁椒鱼头均要煎到，并点小量酒酿或红酒。
3、将煎好的剁椒鱼头放进石锅中，放进冷水渗入剁椒鱼头。放进煤气灶上大火烧开，除掉白沫子。再度烹制二十分钟左右。
4、在炖鱼头的状况下，将水豆腐切一片、油菜子摘洗干净。
5、炖好的鱼头汤已呈奶白色，这时候，将水豆腐放进石锅加适度的盐再度炖。
【砂锅豆腐粉丝汤的做法】6、醇香香甜可口时，加上嫩油菜子。钟爱喝辣的可以加上适当的黑胡椒粉。
砂锅鱼头水豆腐汤做法二：
（1）剁椒鱼头去腮清理，包心菜清理切条；
（2）先将剁椒石锅豆腐粉丝汤的作法剁椒鱼头炸一下；再加小量豆瓣影评、葱姜、蒜末，加汤烧开后捞去渣，放香菇、毛笋片、水豆腐、生抽酱油、盐、味精、白胡椒粉、酒酿、剁椒鱼头熟后放红薯粉皮，汤开后水淀粉勾芡撒韭菜苔即成；
（3）将料汁倒进石锅内，放进包心菜丝，用小勺将南豆腐挖切成弧型片放进汤内，加适度食用盐，煮沸即成。