紫薯丸子的做法油炸 _面糊

确信很多人来平时都比较喜欢吃紫红薯，但是吃惯了紫红薯后也希望换一个口味，紫红薯在平时还能用以做丸子，紫红薯洗干净去皮，先放进锅中煮开，煮开后碾碎泥揉成小球体，放进锅中油炸，那般可以搅成脆香可口的紫薯丸子，还可以做椰丝紫薯丸子口感会更棒。
紫红薯樱桃小丸子
原料

文章插图
全麦面粉，紫红薯，植物油。
作法
1.紫红薯清理去皮，切一片放进锅中蒸十分钟左右，或者用微波炉高火升温约五分鐘。
2.把蒸软的紫红薯致冷一下碾碎泥(喜欢吃甜些的可以放进小量糖)，加上全麦面粉搅拌，揉发展趋势条，揪成小剂子，搓圆。
3.锅内倒进植物油，在放进猪肉丸子时温度要高，还要持续的翻转，要不然很容易黏锅，当炸至暗紫色时，色香味俱全的樱桃小丸子就可以享有了。
椰丝紫薯丸子
详细介绍焦黄内嫩内软，安全通道满嘴椰子奶，色彩引诱，是午茶难以想象的小一点!
原料
紫红薯4个，糯米粉适度，白砂糖2勺，椰丝小量
作法
第一步紫红薯刨皮
第二步紫红薯切成片，放进微波炉中转站熟
紫薯丸子的作法煎炸　第三步将熟的紫红薯混和白糖倒成泥
第四步将紫红薯搓成小园子
第五步将糯米粉像包汤圆一样将紫薯包起来
第六步将包囊的猪肉丸子放进锅汉语火炸至橙黄色
第七步到点椰丝，将炸好的球放进椰丝中裹上
~完工~
小窍门
1、白糖根据自己口味适度;
2、油炸时要慢火。
紫紫薯丸子的作法油炸红薯切片面包
原料
高粉270g;糖40g;盐4g;发酵粉4g;，鸡蛋黄一个(约40g);，鲜奶油95g(便于处理它，非常大的量，汗一个);，紫薯泥195G;植物黄油20g
作法
面包机内依次加上液体、盐糖、紫薯泥、全麦面粉、发酵粉，后油法揉至成光滑面糊
将面糊放置于温暖处发醇至2-3倍大
将基础发酵好的面糊揉出汽体，切分成二份，卷圆
【紫薯丸子的做法油炸】取一面糊，擀发展趋势舌状
两边往中间伸缩式
翻过去，擀开
擀发展趋势舌状
翻面后卷起
另一个面糊不断4-8步骤
将面糊排入切片面包模中
置放温暖处发醇到9分满(我心急着急赶时间，发到8分满就进炉了，结果没成完美的方砖形)
盖上盖，小烤箱，管理层，165°C，25-三十分钟(离易上火有点近，上面都有点焦了，理应中途加个烤制盘在上面的)