扒肉条的家常做法 _作法

扒肉条是一道十分广泛的日常生活色香味俱全，扒肉条口感非常好，而且香而不腻，营养元素也很高，经常吃对身体可以填补微量元素，而扒肉条的作法也比较简单多样化，不一样的作法会展示出不一样的口感，而且还能够根据本身的偏爱放入一些火锅配料等。
扒肉条的粉丝的做法有哪些?
扒肉条

文章插图
扒肉条的粉丝的做法原料
关键原材料：牛肉、羊肉400克。
调味品：香莱20克，葱段10克，木薯淀粉10克。
调味料：酒酿15克，生抽酱油15克，食用盐3克，味精2克，白砂糖5克，母鸡汤200克，葱段15克，姜片15克，花椒5克，植物油50克，香油10克。
作法
1、将牛肉、羊肉入火锅店内扒肉条的粉丝的做法煮至酥烂捞出。切成4厘米宽、8厘米长的大规模，摆入盘内。
2、勺内加植物油煮沸，放入葱段、姜片、花椒炸香捞出不用。
3、勺内加母鸡汤、酒酿、生抽酱油、食用盐、白砂糖烧开，送进小肉，用慢火扒至进味，加味精至汤浓，大翻勺，用木薯淀粉勾薄芡，淋入香油出勺盛入盘内，撒上葱段，两边放上香莱段即成。
小青菜扒煎饼果子
原料
瘦猪肉200克油菜心100克荸荠10克生姜片1一一小块木薯淀粉适度食用油1斤(实耗80克)芝麻油2勺子香油1小勺骨头汤2一茶匙食用盐1小勺白砂糖1小勺味精0.5勺子
作法
1、瘦猪肉切碎泥;油菜心清理;荸荠去皮清理切末;姜清理切末;
2、瘦猪肉泥中加上一部分盐、味精、姜片沫、木薯淀粉搅拌，弄成起胶，做成煎饼果子;
3、油菜心用开水烫熟，摆入碟内;
4、锅内下油，温度升到六成热时下入煎饼果子，炸至焦黄内嫩里嫩时捞起来，摆在菜心里;
5、锅内留底油，引进骨头汤，添加剩下的盐、味精、白砂糖、芝麻油，用淀粉勾芡，淋香油后淋在煎饼果子上就可以。
注意
饮食搭配，引诱食欲。应选择带小量肥肉的肉，炸肉饼时火不宜非常大。
扒松肉
原料
关键原材料：油性肌肤，牛肉、羊肉，
辅助材料：土豆，葱，姜，
调味料：盐，味素，白砂糖，生抽酱油，酒酿，香油，木薯淀粉，五香粉
作法
1、将油性肌肤、牛肉、羊肉、土豆、木薯淀粉等原料制成松肉;
2、将松肉堆积到碗中，倒渗水，入炒菜锅蒸十分钟，取出扣入盘内;
【扒肉条的家常做法】3、坐锅点火倒入油，下葱姜爆锅出香味，加小量水，放入盐、味素、生抽酱油、白砂糖、酒酿，水淀粉勾芡炒匀后淋在松肉上既成。